Pane allo yogurt in padella

Ricetta Pane allo yogurt in padella di  del 01-09-2021 [Aggiornata il 03-09-2021]
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Il pane allo yogurt in padella è una ricetta furba. Si tratta in effetti di piccole focaccine senza lievitazione, che ricordano un po' il pane naan o le arepas. Si tratta di piccoli pezzetti di un impasto preparato con lievito chimico, che in cottura renderà i vostri panini allo yogurt soffici al punto giusto, perfetti per accompagnare una pietanza a base di carne o pesce o, perché no, anche un'insalatona ricca e saporita, o per essere farciti con salumi e formaggi. L'ideale per quando fa caldo e non si ha voglia di accendere il forno, no? Insomma, con questo pane allo yogurt in padella auguro buon primo settembre a tutti :*

  • Dosi per 6 focaccine:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 5 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Pane allo yogurt in padella
Pane allo yogurt in padella
Procedimento

Come fare pane allo yogurt

 

Mettete farina, sale e lievito in una ciotola e mescolate, quindi incorporate prima lo yogurt, poi l'acqua e infine l'olio, lavorando velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo, morbido e non appiccicoso.

Dividete il panetto in 6 parti uguali e stendeteli in dischi sottili, circa 1/2 cm.

Fate scaldare una padella antiaderente e cuocete le vostre focaccine a fiamma bassa fino a farle dorare da entrambi i lati.

Il pane allo yogurt è pronto: potete servirlo caldo, tiepido o anche freddo.

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  1. Utente
    Commento di Chicca 1 Settembre 2021 1:18 pm

    Sarà stata una semplice svista: ha scritto burro anziché olio extra vergine come sta scritto negli ingredienti 😉

  2. Utente
    Commento di sandra 1 Settembre 2021 11:14 am

    scusa non vedo negli ingredienti il burro ma nella prima descrizioni tu scrivi di aggiungere il burro…

10 di 2 commenti visualizzati

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