Pasta frolla alle nocciole

Ricetta Pasta frolla alle nocciole di  del 30-01-2017 [Aggiornata il 18-03-2017]
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Se si è in cerca di un'ottima variante alla classica pasta frolla allora la ricetta giusta è la pasta frolla alle nocciole. Versatile e gustosa, questa pasta frolla è ideale per preparare una crostata alla marmellata o dei saporiti biscottini. Visto che mi era avanzata un po' di frutta secca dalle feste di Natale, alla prima occasione ho fatto fuori le noci con i biscotti dell'altro giorno e le nocciole con questa ricetta che tra un po' vi faccio vedere come ho impiegato ;)
Bene, spero che abbiate trascorso un bel weekend, io non mi posso lamentare, quindi vi saluto e vado a pianificare la mia giornata, baci :*

  • Dosi per 1 stampo di 24 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min + 30 min in frigorifero
Pasta frolla alle nocciole
Pasta frolla alle nocciole
Procedimento

Come fare la pasta frolla alle nocciole

Iniziate tostando le nocciole in padella per qualche minuto.
Tritatele quindi in un mixer.
1 tritare nocciole

Lavorate in una ciotola il burro con lo zucchero.
Aggiungete successivamente le uova e riprendete a lavorare.
2 burro zucchero uova

Inserite adesso farina, nocciole, lievito ed essenza di vaniglia e riprendete ad impastare.
Formate quindi un panetto compatto.
3 formare panetto

Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per mezz'ora.
4 avvolgere nella pellicola

La vostra pasta frolla alle nocciole è pronta per poter essere utilizzata.
pasta frolla alle nocciole

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  1. Misya
    Commento di Misya 2 Marzo 2020 10:57 am

    @adriana ciao, sicuramente hanno rilasciato tanta acqua proprio perche sono due ortaggi molto acquosi. 🙁
    Io non li congelerei, o al massimo li fare in padella invece che al forno.

  2. Utente
    Commento di Adriana 1 Marzo 2020 9:19 am

    Ciao Misya fammi un consiglio X favore..🙏ho fatto degli involtini di zucchine e melanzane e li ho congelati prima di cuocerli X fare in modo ke ero in vantaggio sulla tempistica del mio invito a pranzo.. ma quando li ho messi nel forno x farli cucinare hanno rilasciato tanta acqua… un disastro😱😱il sapore era annacquato e nn ti dico la visione… cm posso fare? Grazie di ❤️Se mi dai un suggerimento 👋

  3. Utente
    Commento di Adriana 1 Marzo 2020 9:12 am

    Tutto fantastico!!

  4. Misya
    Commento di Misya 4 Novembre 2019 11:02 am

    @ele ciao si certo meglio da cruda. 🙂

  5. Utente
    Commento di Ele 3 Novembre 2019 9:42 pm

    Ciao Flavia
    Secondo te si può congelare? Meglio da cruda ? Nel caso, Secondo te, si possono fare anche già dei gusci cotti in bianco e poi congelati? Grazie e mille, sei bravissima.
    Ele

  6. Utente
    Commento di Tania 12 Ottobre 2018 10:10 pm

    Ciao Misya! Ma secondo te… Io posso usare questa frolla per fare una specie di torta fredda? Perché qualche giorno fa ho mangiato una torta con una base di biscotto alla nocciola all’interno una crema al cocco e gocce di crema alla nocciola con sopra un altro biscotto alla nocciola… Non ho potuto prendere la ricetta ma volevo replicarla… Secondo te può andare? O rimarrebbe troppo dura al taglio? Grazie mille!

  7. Misya
    Commento di Misya 21 Settembre 2018 2:43 pm

    Volendo puoi provare, magari ispirati a questa. 🙂
    https://www.misya.info/ricetta/crostata-integrale.htm

  8. Utente
    Commento di Eleonora 20 Settembre 2018 5:21 pm

    Ciao misya, posso usare la farina integrale al posto di quella classica?

  9. Utente
    Commento di Simona 10 Marzo 2018 8:21 am

    Gentilissima,grazie mille ti farò sapere

  10. Misya
    Commento di Misya 9 Marzo 2018 6:02 pm

    @Simona Sì, non dovresti avere problemi.

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