Plumcake al cioccolato
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Un plumcake al cioccolato è quello che ci vuole per iniziare bene questa settimana! La ricetta l' ho improvvisata partendo da un vasetto di yogurt alla stracciatella che avevo in frigo e che volevo impiegare in cucina. utilizzandolo nell'impasto ho realizzato quindi un plumcake con gocce di cioccolato che è venuto davvero morbidissimo e godurioso, proprio come piace a me :) Non mi resta che augurarvi un dolce lunedì offrendovi una fetta virtuale di plumcake al cioccolato ;)
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 40 min
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Totale: 55 min
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Come fare il Plumcake al cioccolato
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungete lo yogurt e il burro fuso intiepidito.
Continuate a montare il composto aggiungendo la farina e il latte con all'interno disciolto il lievito per dolci.
Tritate grossolanamente il cioccolato, infarinatelo e versatelo nel composto.
Imburrate ed infarinate lo stampo per plum cake e versate al suo interno l'impasto.
Infornate a 180 °C per 40 minuti.
Sfornate il plum-cake al cioccolato, lasciatelo intiepidire e capovolgetelo su un piatto da portata.
Spolverizzate il plum-cake al cioccolato con lo zucchero a velo e servitelo.
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@antonio ma che dici? Questo plumcake è semplice e fatto e rifatto da migliaia di utenti tutti i giorni.
Dai!
Ma a voi riescono queste ricette? A me che di professione faccio il cuoco no. Non hanno alcuna base. Il plus cake ad esempio è una montata di burro,zucchero, uova e farina mentre su molti siti si montano uova zucchero e burro fuso 😫 . Ricette ad cazzum…
@adamuccio ciao forse questa guida può esserti utile, https://www.misya.info/guide/cucinare-con-il-bimby
E’ possibile avere la versione Bimby della ricetta del plumcake al cioccolato?
grazie
Ciao, posso sapere le misure della teglia del plumcake? Grazie mille
Semplicemente perfetta per una colazione in famiglia!
Semplicemente squisito,!!
@emi si volendo si ma io ti consiglio di cuocere una cosa per volta
Ciao Misya, è possibile infornare due plumcake insieme anziché infornarne uno dopo l’altro?
@Francesca Grandissima tu! Complimenti per la variante 🙂