Pollo all’ananas

Ricetta Pollo all’ananas di  del 16-05-2018 [Aggiornata il 27-08-2018]
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Il pollo all'ananas è un secondo piatto dal contrasto delicatissimo, decisamente più gustoso di quanto si possa immaginare. Sono certa che molti di voi hanno provato questo piatto già in qualche ristorante cinese, da oggi però potrete prepararlo voi stessi a casa, ogni volta che ne avrete voglia. Tutto quello che vi servirà è del petto di pollo tagliato a tocchetti e dell'ananas sciroppato, facile no?
Oggi quindi vi porto in Oriente, mostrandovi come cucinare il petto di pollo in maniera diversa e sperando che incontri i vostri gusti. Io vi saluto e vado a sperimentare qualche nuova ricettina, un bacio e ci leggiamo più tardi :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Pollo all’ananas
Pollo all’ananas
Procedimento

Come fare il pollo all'ananas

 

Tagliate il pollo a tocchetti quindi mettetelo in una ciotola con la maizena e un pizzico di sale.
1 pollo e maizena

Riscaldate l'olio in padella poi aggiungete un po' di zenzero fresco grattugiato ed aggiungeteci il pollo.
Fatelo dorare.
2 soffriggere tocchetti pollo

Scolate quindi le fette di ananas e tagliatele in quattro parti ed aggiungetele in padella.
Aggiungete la salsa di soia ed il sale e continuate la cottura.
3 aggiungere ananas

Il vostro pollo all'ananas è pronto, servitelo con dell'erba cipollina.
pollo all ananas

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  1. Utente
    Commento di Maria bagioli 6 Settembre 2019 6:46 pm

    Cosa potrei usare al posto dell’ananas?

  2. Misya
    Commento di Misya 6 Giugno 2018 5:29 pm

    @Martina_NYC Complimenti e grazie a te per il messaggio.

  3. Utente
    Commento di Martina_NYC 6 Giugno 2018 4:18 pm

    Ecomi qui! Preparato ieri e mio marito, che non e’ un amante dei gusti “esotici”, ha detto che e’ il miglior pollo che abbia mai assaggiato =) Alla fine ho messo tre cucchiai di salsa di soia ma ho omesso il sale per timore che risultasse troppo salato. E ho utilizzato l’ananas fresco perche’ quello sciroppato non l’ho trovato… Grazie per la ricetta e per avermi fatto ottenere un 10 e lode per la cena 😉

  4. Utente
    Commento di Veronica 17 Maggio 2018 10:16 am

    Quanti ricordi!! L’ho assaggiato la prima (e unica) volta in Inghilterra, come piatto della cucina indiana. E’ stato amore al primo assaggio. Peccato non averlo mai ritrovato in Italia. Ma proverò a farlo io ora 😋

  5. Utente
    Commento di Nichi 16 Maggio 2018 6:27 pm

    Fa venire l’acquolina in bocca gnam

  6. Misya
    Commento di Misya 16 Maggio 2018 4:33 pm

    @Martina_NYC Dipende dai gusti, ti consiglio di metterne poca alla volta e assaggiarla. Poi fammi sapere.

  7. Utente
    Commento di Martina_NYC 16 Maggio 2018 4:03 pm

    Mmm davvero intrigante!!! Quanto salsa di soia suggeriresti di aggiungere? Non vorrei farlo troppo salato… GRAZIE!

10 di 7 commenti visualizzati

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