Rotolo di tacchino con spinaci

vota 5 /5 VOTA
Ricetta Rotolo di tacchino con spinaci del 18-11-2014 [Aggiornata il 29-08-2018]

Il rotolo di tacchino classico che si prepara a casa mia è con ripieno di prosciutto e formaggio, ma come ben sapete, a me non piace mangiare sempre le stesse cose così ne ho fatta una variante con farcitura di spinaci, frittatina e prosciutto cotto. Una volta servito per cena, Ivano ha storto il naso quando ha visto " le verdure" e mia mamma quando ha visto la frittatina, che per lei è ben accetta solo in mezzo ad un panino. Dopo l'assaggio si son dovuti ricredere, i vari ingredienti tra di loro, si sposano benissimo e mi hanno promosso il piatto, per cui eccolo qui. Se eravate alla ricerca di un secondo piatto da preparare per la cena, spero che con questo rotolo di tacchino con gli spinaci, vi abbia dato un'idea. Un bacino :*

  • Dosi per 4 persone
  • tempi di preparazione Preparazione: 20 min
  • tempi di cottura Cottura: 40 min
  • tempo totale Totale: 1 ora
Rotolo di tacchino con spinaci
Rotolo di tacchino con spinaci
Procedimento

Come fare il Rotolo di tacchino con spinaci

Cuocete gli spinaci a vapore per 5/7 minuti
Rotolo di tacchino con spinaci 1Battete le uova in una ciotola con sale, pepe e parmigiano
Rotolo di tacchino con spinaci 4Versate il composto in una padella antiaderente cosparsa da un filo d'olio e cuocete la frittata da entrambe i lati

Rotolo di tacchino con spinaci 6

Rotolo di tacchino con spinaci 7

Battete la fetta di tacchino su un tagliere per assottigliarla in più possibile
Rotolo di tacchino con spinaci 2

Poi coprite con gli spinaci, la frittata ed il prosciutto
Rotolo di tacchino con spinaci 8

Rotolo di tacchino con spinaci 9

Arrotolate mettendo la parte di giuntura sotto
Rotolo di tacchino con spinaci 10

Posizionate il ritolo di tacchino in una teglia rivestita di carta forno, aggiungete un fio d'0olio, sale e pepe e cuocete a 180°C in forno già caldo per per 40 minuti
Rotolo di tacchino con spinaci 11

Una volta cotto, posizionate il rotolo su un tagliere e tagliate a fette

Rotolo di tacchino con spinaci 13

servite
Rotolo di tacchino spinaci

Raccolte di ricette

Ricettari con Rotolo di tacchino con spinaci

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Rotolo di tacchino con spinaci

  1. Utente
    Commento di Paola 26 Luglio 2019 data commento 3:07 pm

    A me piacciono i sapori un po’ decisi, quindi lo faccio con le fettine di pancetta al posto del cotto, e lo cuocio in tegame con vino bianco, timo , rosmarino e bacche di ginepro. È ottimo !!!!!

  2. Utente
    Commento di Daniela 22 Dicembre 2017 data commento 10:45 am

    @angela una domanda ,dopo aver rosolato il rotolo posso cuocerlo in forno con il latte ? Grazie

  3. Misya
    Risposta di Misya 28 Novembre 2017 data commento 6:20 pm

    @Luisa Certo, puoi usare il tipo di carne che preferisci.

  4. Utente
    Commento di luisa 28 Novembre 2017 data commento 4:41 pm

    ciao Misya si puo’ utilizzare anche la fettina di pollo al posto del tacchino?grazie

  5. Misya
    Risposta di Misya 23 Gennaio 2017 data commento 10:51 am

    @Serena No tranquilla viene benissimo, se preferisci puoi tranqullamente metterne un po’ di più!

  6. Utente
    Commento di Serena 21 Gennaio 2017 data commento 5:06 pm

    Ma con un filo di olio non rimane crudo e magari si secca?

  7. Misya
    Risposta di Misya 26 Ottobre 2016 data commento 10:01 am

    @Giusy Benvenuta nel mio sito! Fammi sapere se provi qualcosa.

  8. Utente
    Commento di Giusy 26 Ottobre 2016 data commento 9:18 am

    Ricette creative e facili da fare anche tutti i giorni, qualcuna la proverò sicuramente.
    grazie
    buona giornata
    Giusy

  9. Misya
    Risposta di Misya 27 Gennaio 2016 data commento 9:59 am

    @Anto Sono contenta che hai apprezzato 🙂

  10. Utente
    Commento di Anto 26 Gennaio 2016 data commento 9:40 pm

    Buonissimo: grazie, sempre ricette originali ma semplici.

10 di 23 commenti visualizzati

Altre ricette di Secondi di carne

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su