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Torta salata ricotta e spinaci

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Torta salata ricotta e spinaci
Torta salata ricotta e spinaci
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 45 min
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

La torta salata ricotta e spinaci è una delle poche ricette con gli spinaci che mangia il mio amore. Le ricette con la pasta sfoglia possono avere svariate forme e svariati ripieni ed io ogni volta cerco di inventarmi qualcosa di nuovo. L'altra sera ho preparato questa ricetta della Torta salata ricotta e spinaci per cena e il mio amore si è leccato i baffi segno che, le verdure se abilmente camuffate, piacciono anche a lui :)

Procedimento

Come fare la torta salata ricotta e spinaci

Scaldare gli spinaci in acqua salata. Sgocciolarli e farli raffreddare.
In una terrina disporre gli spinaci tritati grossolanamente insieme alla ricotta, il parmigiano,l'uovo, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.

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Amalgamare il tutto formando un unico composto.

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Stendere la pasta sfoglia con il matterello, adagiarla in una teglia ricoperta di carta forno e mettere il ripieno di ricotta e spinaci al centro della sfoglia.

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Chiudere la pasta sfoglia a portafoglio e spennellare la superficie della sfoglia con un po' di latte.

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Infornare la torta salata a 180°C e cuocere per 20 minuti nel forno già riscaldato.

Pizza ricotta e spinaci

Far raffreddare la Torta salata ricotta e spinaci per qualche minuto, tagliarla a quadrotti e servirla.

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 11 aprile 2018 @ 2:36 pm

    @nichi Poi fammi sapere come è andata!

  2. Commento di Nichi — 11 aprile 2018 @ 1:22 pm

    Ottima ricetta ed ottima idea per far mangiare un po’ di verdure ai bambini il mio grande non le ama affatto proverò sicuramente questa ricetta😃

  3. Commento di Misya — 9 aprile 2018 @ 12:42 pm

    @larenetta Grazie a te per il messaggio!

  4. Commento di larenetta — 3 aprile 2018 @ 8:40 pm

    Ogni volta che la faccio è un successsone!!! Le tue dosi sono perfette
    Grazie 😉

  5. Commento di Misya — 26 febbraio 2018 @ 1:57 pm

    @Francesca Grazie a te per l’affetto con cui mi segui!

  6. Commento di Francesca — 24 febbraio 2018 @ 6:17 pm

    Grazie Misya per le tue ricette mi sono molto utili per realizzare piatti veramente buoni. ❤️

  7. Commento di Annalisa — 6 febbraio 2018 @ 1:56 pm

    Per far leccar i baffi anche a chi non mangia volentieri gli spinaci da soli…!

  8. Commento di Misya — 13 ottobre 2017 @ 3:31 pm

    @Silvana Poi fammi sapere!

  9. Commento di Silvana — 13 ottobre 2017 @ 10:37 am

    Stasera la prova a me piacciono le ricette veloci e allo stesso modo invitanti

  10. Commento di Misya — 4 settembre 2017 @ 10:03 am

    @umilietti gilda Come è andata?