Scaloppine di pollo saporite

Ricetta Scaloppine di pollo saporite di  del 15-11-2016 [Aggiornata il 15-11-2016]
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Queste scaloppine di pollo sono un secondo piatto che mia mamma era solita preparare quando ero ragazzina. Era il piatto "sicuro" da portare in tavola quando venivano a cena dei compagni di scuola, perchè veloce da realizzare e sempre molto apprezzato, un piatto vincente in pratica! Petto di pollo, prosciutto cotto e sottilette, quante persone riescono a dire di no ad un abbinamento così gustoso ed invitante? In 20 minuti la vostra cena sarà pronta ed in 5 sarà anche terminata. Provare per credere ;)
Stamattina mi sono tornate alla mente all'improvviso ed ho pensato di prepararle io questa volta, un po' per annotare un dolce ricordo ed un po' per proporvi delle scaloppine di pollo davvero saporite. Buona giornata e bacini a chi passa di qui :*

  • Dosi per 4 scaloppine:
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Scaloppine di pollo saporite
Scaloppine di pollo saporite
Procedimento

Come fare le scaloppine di pollo saporite

Passate le fettine di pollo in un piatto con farina e sale, da entrambi i lati.
1-pollo-nella-farina

In un'ampia padella fate sciogliere il burro, quindi aggiungete le fettine di pollo.
Rosolatele da entrambi i lati.
2-cuocere-scaloppine

Aggiungete ora il latte e, una volta assorbito, mettete del prosciutto cotto su ogni fettina.
3-aggiungere-latte-e-prosciutto

Adagiate quindi le sottilette, spegnete il fuoco e ricoprite con un coperchio facendo sciogliere così il formaggio.
4-aggiungere-sottiletta

Le vostre scaloppine di pollo saporite sono pronte per essere servite belle calde.
scaloppine-saporite

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  1. Misya
    Commento di Misya 17 Gennaio 2018 10:29 am

    @Fiorella Giarrusso Sì, certo! Puoi tranquillamente usare il vino.

  2. Utente
    Commento di Fiorella Giarrusso 17 Gennaio 2018 7:59 am

    ma e´ possibile sostituire il vino bianco al latte? Perche´ per la verita` a me il latte infastidisce: non riesco a mangiare cose cucinate col latte (a parte i dolci, ovviamente). E´ una mia fisima, ovviamente, ma quando vedo le pappette bianche tipo besciamella mischiate al cibo, non riesco neanche a toccare il piatto, manco se lo devo lavare.

  3. Utente
    Commento di Maura 10 Dicembre 2017 10:41 pm

    facili e ottime

  4. Utente
    Commento di Maura 10 Dicembre 2017 10:39 pm

    facili da prepararee ottime

  5. Misya
    Commento di Misya 15 Dicembre 2016 10:48 am

    @valentina Ottima variante, da provare!

  6. Utente
    Commento di valentina 14 Dicembre 2016 7:04 pm

    Fatte….e son venute una prelibatezza!!
    Fatte con fettinedi tacchino tagliato super sottile

  7. Misya
    Commento di Misya 23 Novembre 2016 6:09 pm

    @LORY Se non entrano tutte puoi tranquillamente farne in po’ alla volta.

  8. Utente
    Commento di LORY 23 Novembre 2016 4:34 pm

    ciao cara scusa una domanda sciocca , dovendone fare tante ( almeno x 8 persone) come posso procedere per quanto possa avere una padella grande ?
    grazie

  9. Misya
    Commento di Misya 21 Novembre 2016 11:08 am

    @roberta Puoi usare un altro tipo di latte o volendo usare un po’ d’acqua, giusto per renderele più cremose!

  10. Utente
    Commento di roberta 20 Novembre 2016 2:45 pm

    con cosa posso sostituire il latte? io sono intollerante al latte, e se lo eliminassi del tutto? grazie e buona giornata

10 di 24 commenti visualizzati

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