Spinaci al burro

Ricetta Spinaci al burro di  del 18-03-2016 [Aggiornata il 20-03-2016]
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Gli spinaci al burro e parmigiano sono un contorno facile da fare e davvero deliziosi, ottimi per accompagnare sia la carne che il pesce. Si tratta di un contorno abbastanza classico, solitamente amato sia dai grandi che dai bambini grazie al sapore delicato del burro e del parmigiano che unito agli spinaci ne fanno un piatto semplice ma ricco di gusto. Io cuocio le verdure a vapore così da preservare vitamine e sali minerali, in mancanza di una cestello per la cottura al vapore (potete usare anche uno scolapasta ed un coperchio) potete effettuare una bollitura veloce, non più di un paio di minuti :) Tra un po' però vi do un'altra ricettina piu sfiziosa ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Spinaci al burro
Spinaci al burro
Procedimento

Come fare gli spinaci al burro

Cuocete gli spinaci a vapore per 5 minuti circa.
1 spinaci a vapore
1 spinaci al vapore

Sciogliete il burro in una padella antiaderente e fate dorare uno spicchio d'aglio.
2 burro e aglio

Aggiungete gli spinaci, salate e fate insaporire per qualche minuto
3 soffriggere spinaci

Unite anche il parmigiano grattugiato e mescolate.
4 parmigiano sugli spinaci

Servite subito i vostri spinaci al burro cosparsi con il parmigiano in scaglie.
spinaci al burro

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  1. Misya
    Commento di Misya 8 Marzo 2019 3:33 pm

    @daniela certo, volendo puoi fare

  2. Utente
    Commento di Daniela 7 Marzo 2019 9:45 pm

    Si possono usare anche spinaci surgelati? Se si in che modo?

  3. Misya
    Commento di Misya 31 Agosto 2017 9:15 am

    @Maria Non saprei…

  4. Utente
    Commento di Maria 30 Agosto 2017 4:24 pm

    Misietta xke sono amari,io ho comprato quelli già confezionati

  5. Misya
    Commento di Misya 21 Marzo 2016 10:18 am

    @Marisa Fammi sapere se ti piace anche questa versione 😉

    @Ilary Certo, immagino ci stia bene, se piace. Sì, credo vada bene la cottura, attenta solo che non finisca l’acqua

  6. Utente
    Commento di Ilary 19 Marzo 2016 10:36 am

    Oltre all’aggiunta di parmigiano grattuggiato, cosa ne diresti di una grattatina di noce moscata? La cottura al vapore va bene con il wok con 2 dita d’acqua e cottura con il coperchi? Grazie!

  7. Utente
    Commento di Marisa 18 Marzo 2016 11:25 pm

    CIAOOOOOOO MISYA…buoni , di solito io li salto in padella con spicchio aglio olio, copro eli faccio fare..poi sale pepe e parmigiano grattugiato..buoni..provero’ questi ..come sempre bella ricetta..ti abbraccio e bacinim a ELISA ciaoooo SALUTO TUTTE LE CUOCHINE CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  8. Misya
    Commento di Misya 18 Marzo 2016 6:35 pm

    @delizia divina Assolutamente sì!

    @Isabella Sì, mi trovo molto bene. I tempi di cottura dipendono dal tipo di alimento. Di solito riempio la pentola per 1/3, massimo per 1/2

  9. Utente
    Commento di Isabella 18 Marzo 2016 12:17 pm

    Ciao Flavia,
    ti trovi bene con il cestello di bambù? Come fai a capire i tempi di cottura? Quanta acqua devi mettere nella padella?
    Scusa per le molteplici domande ma mi interesserebbe prendere il cestino come il tuo. Grazie.

  10. Utente
    Commento di delizia divina 18 Marzo 2016 11:01 am

    un classico!!!

10 di 10 commenti visualizzati

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