Torta 7 vasetti salata
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La torta 7 vasetti salata è un rustico facilissimo da realizzare, saporito e molto versatile, può essere preparata infatti con il ripieno che più vi aggrada, io ho utilizzato zucchine, prosciutto cotto e scamoza affumicata ed è piaciuta a tutti. Come per la classica torta 7 vasetti l'unità di misura da utilizzare per la ricetta è il classico vasetto di plastica dello yogurt che una volta svuotato, utilizzerete per misurare tutti gli altri ingredienti, facile no? Ragazze dopo 2 tentativi andati in fumo, ieri sono riuscita a riprodurre in casa un alimento che adoroooo, e sono certa che quando vedrete la ricetta, apprezzerete molto il mio piccolo esperimento ;) Per oggi però vi lascio alla torta 7 vaseti salata che, se accompagnata da un contorno di stagione, può essere un'ottima idea per la cena di stasera, baci e a più tardi :*
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 40 min
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Totale: 50 min
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Come fare la torta 7 vasetti salata
Versate il vasetto di yogurt in una ciotola, quindi usate il vasetto come misurino per gli altri ingredienti.
Aggiungete olio, latte e uova nella ciotola e lavorate con una frusta.
Lavate e asciugate il vasetto in modo da poterlo usare come misurino anche per gli ingredienti secchi.
Aggiungete al composto parmigiano e farina, quindi anche lievito e sale
Lavorate ancora fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Mondate la zucchina e tagliatela alla julienne. Tagliate prosciutto e formaggio a quadratini.
Quindi aggiungete tutto al composto.
Amalgamate bene con un cucchiaio di legno.
Versate l'impasto in uno stampo ricoperto di carta forno e infornate la torta sette vasetti salata in forno preriscaldato a 180°C.
Cuocete per circa 40 minuti.
Una volta pronta, lasciate intiepidire la torta 7 vasetti prima di servire.
E questa è la video ricetta
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Ottima
Ottima
Ottima! fatta ieri sera e gia’ finita!
Avevo gia’ provato altre ricette di torte salate 7 vasertti, ma questa e’ la migliore.
@loredana se vuoi si
Ciao volevo sapere se posso usare la farina 0.
@roberta ecco a te come fare, https://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-lievito
Ciao Misya, posso usare il lievito mastro fornaio ? Grazie . Un bacio grande
Ciao…ho fatto la 7 vasetti salata,buona,ma volevo chiederti perché appena sfornata era bella alta ma dopo in po’ si è afflosciata,cosa ho sbagliato?Grazie
@grazia direi qualche giorno al fresco e ben coperta
Ciao quanto tempo si conserva ???