Torta 7 vasetti salata

Ricetta Torta 7 vasetti salata di  del 14-05-2015 [Aggiornata il 19-10-2017]
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La torta 7 vasetti salata è un rustico facilissimo da realizzare, saporito e molto versatile, può essere preparata infatti con il ripieno che più vi aggrada, io ho utilizzato zucchine, prosciutto cotto e scamoza affumicata ed è piaciuta a tutti. Come per la classica torta 7 vasetti l'unità di misura da utilizzare per la ricetta è il classico vasetto di plastica dello yogurt che una volta svuotato, utilizzerete per misurare tutti gli altri ingredienti, facile no? Ragazze dopo 2 tentativi andati in fumo, ieri sono riuscita a riprodurre in casa un alimento che adoroooo, e sono certa che quando vedrete la ricetta, apprezzerete molto il mio piccolo esperimento ;) Per oggi però vi lascio alla torta 7 vaseti salata che, se accompagnata da un contorno di stagione, può essere un'ottima idea per la cena di stasera, baci e a più tardi :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 50 min
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Torta 7 vasetti salata
Torta 7 vasetti salata
Procedimento

Come fare la torta 7 vasetti salata

Versate il vasetto di yogurt in una ciotola, quindi usate il vasetto come misurino per gli altri ingredienti.
Aggiungete olio, latte e uova nella ciotola e lavorate con una frusta.

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Lavate e asciugate il vasetto in modo da poterlo usare come misurino anche per gli ingredienti secchi.
Aggiungete al composto parmigiano e farina, quindi anche lievito e sale
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Lavorate ancora fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
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Mondate la zucchina e tagliatela alla julienne. Tagliate prosciutto e formaggio a quadratini.
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Torta 7 vasetti salata 7

Quindi aggiungete tutto al composto.
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Amalgamate bene con un cucchiaio di legno.
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Versate l'impasto in uno stampo ricoperto di carta forno e infornate la torta sette vasetti salata in forno preriscaldato a 180°C.
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Cuocete per circa 40 minuti.

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Una volta pronta, lasciate intiepidire la torta 7 vasetti prima di servire.
Torta 7 vasetti salata
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E questa è la video ricetta

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  1. Misya
    Commento di Misya 20 Maggio 2020 9:19 am
  2. Utente
    Commento di Roberta 19 Maggio 2020 10:06 am

    Ciao Misya, posso usare il lievito mastro fornaio ? Grazie . Un bacio grande

  3. Utente
    Commento di Alma 29 Aprile 2020 8:30 am

    Ciao…ho fatto la 7 vasetti salata,buona,ma volevo chiederti perché appena sfornata era bella alta ma dopo in po’ si è afflosciata,cosa ho sbagliato?Grazie

  4. Misya
    Commento di Misya 14 Aprile 2020 9:59 am

    @grazia direi qualche giorno al fresco e ben coperta

  5. Utente
    Commento di Grazia 13 Aprile 2020 2:03 pm

    Ciao quanto tempo si conserva ???

  6. Misya
    Commento di Misya 30 Marzo 2020 9:57 am
  7. Utente
    Commento di Grazia 28 Marzo 2020 5:56 pm

    Ciao Misya sto facendo questa tua torta golosa salata … ma hai usato forno statico o ventilato ? Grazie 💋

  8. Utente
    Commento di Rosanna 7 Agosto 2019 4:51 pm

    Buonissima molto gustosa e veloce da fare . 😋👍

  9. Misya
    Commento di Misya 8 Gennaio 2019 4:04 pm

    Ciao cara, si volendo puoi sostituirlo. 🙂
    Poi fammi sapere.

  10. Utente
    Commento di Pacrica 7 Gennaio 2019 8:46 pm

    che buonaaaa !
    … muble muble…. e se al posto del lievito istantaneo usassi la pasta madre o il lievito di birra, ovviamente lasciandola lievitare prima di infornare?
    Sai non digerisco bene il lievito istantaneo.+

10 di 184 commenti visualizzati

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