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Torta 7 vasetti salata

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Torta 7 vasetti salata
Torta 7 vasetti salata
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

La torta 7 vasetti salata è un rustico facilissimo da realizzare, saporito e molto versatile, può essere preparata infatti con il ripieno che più vi aggrada, io ho utilizzato zucchine, prosciutto cotto e scamoza affumicata ed è piaciuta a tutti. Come per la classica torta 7 vasetti l'unità di misura da utilizzare per la ricetta è il classico vasetto di plastica dello yogurt che una volta svuotato, utilizzerete per misurare tutti gli altri ingredienti, facile no? Ragazze dopo 2 tentativi andati in fumo, ieri sono riuscita a riprodurre in casa un alimento che adoroooo, e sono certa che quando vedrete la ricetta, apprezzerete molto il mio piccolo esperimento ;) Per oggi però vi lascio alla torta 7 vaseti salata che, se accompagnata da un contorno di stagione, può essere un'ottima idea per la cena di stasera, baci e a più tardi :*

Procedimento

Come fare la torta 7 vasetti salata

Versate il vasetto di yogurt in una ciotola, quindi usate il vasetto come misurino per gli altri ingredienti.
Aggiungete olio, latte e uova nella ciotola e lavorate con una frusta.

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Lavate e asciugate il vasetto in modo da poterlo usare come misurino anche per gli ingredienti secchi.
Aggiungete al composto parmigiano e farina, quindi anche lievito e sale
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Lavorate ancora fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
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Mondate la zucchina e tagliatela alla julienne. Tagliate prosciutto e formaggio a quadratini.
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Quindi aggiungete tutto al composto.
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Amalgamate bene con un cucchiaio di legno.
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Versate l'impasto in uno stampo ricoperto di carta forno e infornate la torta sette vasetti salata in forno preriscaldato a 180°C.
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Cuocete per circa 40 minuti.

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Una volta pronta, lasciate intiepidire la torta 7 vasetti prima di servire.
Torta 7 vasetti salata
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E questa è la video ricetta

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 18 giugno 2018 @ 11:41 am

    @Daniela Un gorno si mantine bene se conservata coperta in un luogo freso e asciutto; ma se riesci a farla il giorno stesso, è sempre meglio.

  2. Commento di Daniela — 18 giugno 2018 @ 10:43 am

    Ciao, volevo sapere è possibile preparare questa torta il giorno prima e servirla il giorno dopo? O meglio cuocerla sul momento? In caso dove potrei conservarla?

  3. Commento di Misya — 5 giugno 2018 @ 9:08 am

    @Mary No, il lievito di birra prevede un procedimento diverso.

  4. Commento di Mary — 31 maggio 2018 @ 8:27 pm

    Gent. .Misya al posto del lievito istantaneo posso usare quello x torte salate ma non istantaneo…o addirittura il lievito di birra?? Grazieeee

  5. Commento di Misya — 29 maggio 2018 @ 4:18 pm

    @Elena Puoi provare con una farcitura più leggera.

  6. Commento di Elena — 29 maggio 2018 @ 3:50 pm

    Io l’ho trovata un pochino unta. Come posso fare per alleggerirla? Grazie mille!

  7. Commento di Misya — 7 maggio 2018 @ 10:36 am

    @Giovanna Complimenti e grazie mille epr il messaggio.

  8. Commento di Misya — 7 maggio 2018 @ 10:35 am

    @Mariagrazia Il lievito in questa ricetta è fondamentale, però se vuoi puoi dare uno sguardo a questa guida: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-lievito.

  9. Commento di Misya — 7 maggio 2018 @ 9:48 am

    @Valentina Anche io la faccio spessissimo, è una torta salata che si presta ai più svariati ripieni. Devo provare anche io con i pomodori secchi, bellissima idea!

  10. Commento di Giovanna — 6 maggio 2018 @ 5:46 pm

    ottima.. appena fatta! davvero squisita