Torta di mele veloce
4.9
/5
VOTA
Dopo la ricetta della torta di mele della mia mamma, ecco a voi un'altra ricetta per fare la torta di mele, il più classico dei dolci italiani. Questa ricetta l'ha vista mia suocera in televisione, nella trasmissione della Parodi se non erro, e subito l'ha riprodotta, io mi trovavo a passare da lei e, dopo averla assaggiata, mi son fatta dare la ricetta ed eccola qui sul blog :) Devo dire che questa torta di mele è davvero buonissima... ma quella della mia mamma non la batte nessuno!! eheheh. La differenza tra le 2 ricette è che quella della mia mamma è più alta, sofficiosa e piena di mele, questa è più piccola e più leggera con poco burro, senza albumi e tante mele messe a fette intere. Io ormai ho fatto così tante varianti di questo dolce che ho perso il conto, non so nemmeno più come chiamarle a dire il vero, per questo ho aggiunto l'aggettivo "veloce" alla ricetta della torta di mele di oggi ;)
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 15 min
-
Cottura: 30 min
-
Totale: 45 min
Condividi
Salva
Come fare la torta di mele veloce
Sbucciate 4 mele, tagliatele a fette non troppo sottili. Mettetele in una ciotola, aggiungete il succo di limone e tenetele da parte.
In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete 25 grammi di burro fuso intiepidito.
Versate il latte con all'interno disciolto il lievito, e infine la farina.
Lavorate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Versate l'impasto ottenuto in una tortiera da 24 cm imburrata e infarinata.
Ricoprite l'impasto con le fettine di mele, infilandole in profondità e creando un decoro.
Versate sulla torta di mele gli altri 25 gr di burro fuso e spolverizzate con un cucchiaio di zucchero di canna.
Infornate la torta di mele nel forno preriscaldato a 180°C e lasciate cuocere per 35 minuti circa.
Lasciate raffreddare la torta, quindi tagliatela a fette e servite.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
@silvia puoi utilizzare lo zucchero “bianco” nelle stesse quantità 🙂
Ciao, non ho lo zucchero di canna
Cosa posso mettere ?
Grazie
@chiara grazie per le belle parole e per l’affetto con cui mi segui ❤️ Mi fa tanto piacere che ti sia piaciuta anche questa ricetta! 😛
Grazie Misya, è la prima volta che ti scrivo anche se ho riprodotto decine e decine di tue ricette. Questa torta di mele è buonissima, semplice ed in un certo senso antica, quasi familiare. Continuerò a seguirti ❤️
Deliziosa e veloce ! Grazie
Veloce e buonissima
Buonissima 😋😋😋
Davvero velocissima e facile da realizzare! Molto molto buona!
Buonissima, soffice, bella umida e gustosa. Veloce da preparare. Super consigliata
Che dire!! La torta alle mele preferita!!speciale