Stai leggendo la ricetta Torta margherita

Torta margherita

Ricetta Torta margherita di  del 22-11-2013
4.5/5 VOTA

La torta margherita è un altro di quei dolci che mi ricorda l'infanzia, la preparava mia mamma nei lunghi pomeriggi invernali. Mentre io e mia sorella eravamo assorte con la testa sui libri, spesso sentivamo arrivare l'odore di dolce appena sfornato e capivamo che era ora di fare una pausa, andavamo in cucina e trovavamo mamma che aveva preparato la torta margherita o la torta di mele, così facevamo merenda accompagnando il tutto da una tazza di tè fumante o con la cioccolata calda, che grande donna la mia mamma. Capirete quindi da chi ho appreso questo sentimento di coccolare gli altri attraverso le ricette che preparo e quanto sia importante per me cucinare per la mia famiglia, alla cucina infatti sono legati alcuni dei miei ricordi più belli e mi fa piacere condividerli anche con voi. Ma bando ai sentimentalismi, come già vi avevo anticipato nella newsletter della settimana scorsa, volevo dirvi che oggi, se vi fa piacere, mi trovate al centro commerciale "Campania" a Marcianise (CE), dove alle 18,30 presenterò il mio libro alla libreria Mondadori Multicentere e sarei felicissima di incontrare anche alcune di voi. Se ci siete, battete un fischio. Buona giornata e buona torta :P

Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 55 min
Torta margherita
Torta margherita
Procedimento

Come fare la torta margherita

In una terrina lavorate il burro ammorbidito a pezzetti con lo zucchero, fino ad ottenere un composto cremoso.

Unite la vanillina e la buccia di limone grattugiata, poi un uovo alla volta ed il sale e continuate a montare.

Unite al composto la farina e la fecola a pioggia.
1 impastare ingredienti

Lavorate il tutto con le fruste elettriche, poi aggiungete il latte in cui avrete fatto sciogliere il lievito.

Versate il composto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato.

Cuocete la torta margherita in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti.
2 cuocere torta

Lasciate raffreddare, poi togliete dallo stampo, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

torta-margherita

TAGS: Ricetta Torta margherita | Come preparare Torta margherita | Torta margherita ricetta 

Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta margherita
  1. Commento di Ilaria — 9 Ottobre 2018 @ 11:48 am

    Preparata ieri per la colazione di questa mattina,è venuta benissimo,soffice e molto profumata. è davvero ottima!!!!

  2. Commento di Nana — 13 Maggio 2018 @ 9:59 pm

    Buona soffice e umida ma è un po’ sciapa. Ci vorrebbe più zucchero ..e dire che a me non piacciono i dolci troppo dolci 🙄

  3. Commento di Misya — 3 Maggio 2018 @ 9:14 am

    @Elena No dovrebbe risultare belle morbida. Non so cosa sia successo, le dosi degli ingredienti erano giuste?

  4. Commento di Elena — 3 Maggio 2018 @ 6:24 am

    È normale che esca un po’ sabbiosa, come se lasciasse una sensazione di farina in bocca? Cosa avrei potuto sbagliare?

  5. Commento di Misya — 26 Marzo 2018 @ 10:11 am

    @Elena Se vuoi farla più piccola devi ridurre gli ingredienti in proporzione, se hai difficoltà puoi legegre questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi.

  6. Commento di Elena — 24 Marzo 2018 @ 1:15 pm

    Ciao Misya, vorrei usare questa base per la naked cake, volevo farla piccola però, dunque utilizzare uno stampo da 18, massimo 20 cm. Devo ridurre gli ingredienti o basta lasciarla in forno (statico?) di più?
    Grazie 🙂

  7. Commento di Misya — 19 Marzo 2018 @ 10:57 am

    @Rita Grazie a te per il messaggio.

  8. Commento di Rita — 17 Marzo 2018 @ 10:12 pm

    Ciao Flavia! Fatta stamattina e mangiata poco fa: buonissima!!! Una coccola dolce per rallegrare questo sabato piovoso!
    Grazie per le tue ricette!!!!

  9. Commento di Maria — 11 Marzo 2018 @ 11:23 pm

    Misietta se volessi usare uno stampo da 26cm mi diresti la quantità di prodotti da utilizzare?

  10. Commento di Misya — 6 Dicembre 2017 @ 4:18 pm

    @Betty Aspettiamo notizie!

10
di 121 commenti visualizzati Mostra altri commenti »
Altre ricette di Torte