Cioccolata calda

4.7 /5 VOTA
Ricetta Cioccolata calda del 21-11-2013 [Aggiornata il 30-11-2021]

La cioccolata calda è il comfort food per eccellenza durante i pomeriggi invernali. L'altro pomeriggio infatti avevo voglia di una tazza di cioccolata calda densa, cioccolattosa, tipo ciobar così mi sono imbattuta nella ricetta del preparato per il ciobar fatto in casa!!!
Da appassionata delle riproduzioni homemade dei prodotti industriali, non potevo farmi scappare questa ricetta, così mi sono subito messa all'opera per vedere il risultato. A parte il fatto che fare il preparato per la cioccolata calda è facilissimo , poi la polvere si conserva nei vasetti e quindi può essere un'idea da regalare anche a Natale e soprattutto è proprio uguale al ciobar,esperimento riuscitissimo!
Tornata a casa da lavoro, ne ho subito preparata un pò per i miei nonni, che proprio qualche giorno fa me l'avevano chiesta, hanno apprezzato molto anche loro quindi...missione compiuta direi! Io vi saluto e vi auguro una buona giornata, un bacino a chi passa di qui

  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
  • Totale: 30 min
Vai alla versione Bimby
Cioccolata calda
Cioccolata calda
Procedimento

Come fare la cioccolata calda

Tritate il cioccolato fondente finemente.
Mettere io cioccolato in un mixer con fecola, cacao, zucchero bianco e zucchero di canna, frullate fino ad ottenere una polvere omogenea

Per preparare la cioccolata calda, mettere 2 cucchiai abbondanti di composto (40 gr) in un pentolino con 200 ml di latte.
Mescolate e cuocete sul fuoco a fiamma moderata fino a che non si addensi

Servite la cioccolata calda in tazza accompagnandola con la panna montata.

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Cioccolata calda

  1. Utente
    Commento di Elisa 15 Novembre 2021 8:40 am

    @Misya Grazie mille ☺️

  2. Misya
    Risposta di Misya 11 Novembre 2021 10:21 am

    Cara @elisa il barattolo che ho usato può contenere fino intorno ai 450gr 🙂

  3. Utente
    Commento di Elisa 9 Novembre 2021 5:15 pm

    Ciao Misya. Siccome mi sto già organizzando per i regali di Natale home mad, volevo chiederti che dimensioni ha il tuo barattolo per contenere il preparo per cioccolata , perché gli anni scorsi li prendevo troppo piccoli e dovevo anche farne due distinti. Grazie mille

  4. Misya
    Risposta di Misya 10 Novembre 2020 11:11 am

    @giovanna penso di si ma occhio, non ci ho mai provato

  5. Utente
    Commento di Giovanna 9 Novembre 2020 5:27 pm

    Scusa Misya, si può scaldare in microonde, anziché far bollire il latte ed il preparato sul fornello? Grazie!! Giovanna

  6. Utente
    Commento di Federica 13 Novembre 2018 9:58 am

    Alternativa alla fecola di patate?

  7. Misya
    Risposta di Misya 14 Marzo 2018 3:35 pm

    @Joppy No, rimarrebbe comunque liquida, il budino prevede una preparazione diversa. Puoi vedere la ricetta qui: http://www.misya.info/ricetta/budino-al-cioccolato.htm.

  8. Utente
    Commento di Joppy 14 Marzo 2018 3:26 pm

    Come sempre ricetta valida e riuscita! Grazie! Una curiosità; una volta preparata la cioccolata, se la volessi mettere in frigo dentro una stampino, uscirebbe fuori dopo poche ore una sorta di budino?

  9. Utente
    Commento di Maria Giannella 11 Marzo 2018 7:33 pm

    Mai più comprato i preparati per fare la cioccolata. Ora ho il mio barattolo colmo ed è davvero troppo buona. Grazie Misya come sempre sei fantastica.

  10. Misya
    Risposta di Misya 5 Febbraio 2018 11:11 am

    @Agata Grazie mille per il tuo messaggio!

10 di 133 commenti visualizzati

Altre ricette di Creme

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità