Ricette piatti unici

94 ricette di piatti unici

Insalata di pollo e amaranto

L’insalata di pollo e amaranto è un’insolita insalata perchè preparata con carne, cereali, verdura ed un po’ di formaggio. Potremmo considerarla quindi un nutriente secondo piatto oppure un piatto completo. [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Peperoni ripieni di tonno

I peperoni ripieni di tonno sono un saporito secondo piatto estivo che si prepara in maniera semplice e abbastanza veloce. Possono essere considerati come piatto completo vista la presenza di [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Sformato di zucchine

Lo sformato di zucchine si prepara come contorno o come piatto unico. Lo si può portare in tavola il giorno stesso in cui lo si prepara oppure quello dopo, essendo buono [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Polpettone di melanzane

Il polpettone di melanzane è una ricetta con le melanzane facile, leggera e saporita per un secondo piatto al forno con un cuore di formaggio filante. L’impasto è preparato con [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Insalata di orzo

L’insalata di orzo perlato può essere considerato un piatto unico sfizioso che unisce gli ingredienti di mare a quelli di terra. Il caldo è ormai arrivato e le insalate, siano [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 40 min

Anelletti al forno

Gli anelletti al forno sono un primo piatto tipico della spendida Sicilia. Si tratta di una pasta al forno che, per tradizione, viene preparata con questo formato di pasta fatto [...]
  • preparazione: 50 min
  • cottura: 20 min

Pastiera di pasta

La pastiera di pasta è tra quelle ricette che dopo l’assaggio fanno sparire tutti i pregiudizi iniziali. Di solito, quando si sente la parola pastiera, nell’immaginario collettivo si pensa subito [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 30 min

Tofu con verdure al forno

Il tofu con le verdure al forno può essere un piatto unico o un contorno ricco. Se avete ospiti vegani, ma anche se volete portare in tavola qualcosa di diverso, [...]
  • preparazione:

Lenticchie e cotechino

Lenticchie e cotechino sono il binomio indissolubile per il Cenone di capodanno. Nell’ultima cena dell’anno, quella della notte di San Silvestro, portare in tavola il cotechino con le lenticchie viene [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 25 min

Tartare di salmone e mango

La tartare di salmone e mango è un piatto che ho realizzato un pò di tempo fa, avevo infatti assaggiato questo connubio di sapori in un ristorante e ho voluto [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min