In molti mi hanno chiesto aiuto per quanto riguarda la preparazione dei menu per la cena della vigilia e per il menu per il giorno di Natale. A Napoli c’è una vera e propria tradizione culinaria basata di piatti tipici per i giorni di festa, quello che vi propongo di seguito è il menu che facciamo a casa mia al quale ogni anno aggiungiamo o sostituiamo qualcosina ma è un’ottima base da cui partire
Menu Cena Vigilia di Natale
Secondo la tradizione napoletana, il cenone della Vigilia si prepara tutto a base di pesce
Antipasto:
Frittelle d’alghe
Tartine con Cocktail di gamberi
Tartine con mousse di tonno
Gamberoni al guazzetto
insalata di mare
polpo all ‘insalata
Primo piatto:
Spaghetti con le vongole
Linguine all’astice
Secondo piatto:
Frittura di pesce (gamberoni e calamari)
Capitone e baccalà fritti
Contorno
Insalata rucola e radicchio
Broccoli al limone
Insalata di rinforzo
Dolci
roccocò
mustaccioli
struffoli
panettone
Frutta secca
Menu Pranzo di Natale:
Il pranzo di Natale, è invece a base di piatti con la carne
Antipasto:
Prosciutto crudo, melone e mozzarella
Voul-au-vent prosciutto e funghi
cestini di parmigiano rucola e salmone
Insalata russa
Primo piatto
Minestra maritata
Cannelloni al ragù
Cannelloni ricotta e spinaci
Secondo piatto
Lacerto al glacè o
Roastbeef in crosta
Contorni:
Crocchè di patate
Frittura all’italiana
Dolci:
Cassata siciliana
Struffoli
Frutta secca
Menu per il Cenone di capodanno
Antipasti:
Pizzette fritte
Pizzette Montanare
Cozze gratinate
Spiedini di gamberi
Involtini di salmone al sesamo
Insalata di calamari
girelle di tramezzini
Primo piatto:
Scialatielli ai frutti di mare
Risotto allo champagne
Secondo piatto:
Gamberoni al sale
Orata al cartoccio
Frittura di calamari
Bianchetti in pastella
Contorni:
Zucchine in pastella
Zuppa di lenticchie
Menu per il Primo Gennaio
Antipasto:
Prosciutto crudo, melone e mozzarella
Cestini di pasta sfoglia
Primo Piatto:
Pasta al forno
o
Lasagne alla bolognese
Secondo piatto:
Arrosto di vitello porcini e spek
Arrosto al latte
Contorno
Patate duchessa
Spero di esservi stata d’aiuto 
tag: ricette di natale, ricette natalizie, menu di natale, menu di capodanno
Varie, ricetta di Flavia Imperatore
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ehi ciao misya è da tanto ke nn ti scrivo ma ti seguo sempre…stavo proprio pensando a chiederti dei menù quando l’hai prorpio inserito…:)
xò adesso nn vorrei essere seccante ma volevo chiederti anche un menù per il capodanno..
abbiamo pensato insieme ai miei amici di passarlo a casa cucinando noi ragazze e volevo qualche idea…
siamo tutti ragazzi quindi anche cose sfiziose
ti ringrazio anticipatamente..
un bacio……occhidinocciola
Commento by occhidinocciola — 17 dicembre 2008 @ 6:10 pm
me l’ero dimenticato… l’ho aggiunto
Commento by Misya — 17 dicembre 2008 @ 6:26 pm
grazie mille
Commento by occhidinocciola — 17 dicembre 2008 @ 6:29 pm
Bellissima l’idea di elencare i menù,e anche se io sono di milano,mi fà piacere anche dal punto di vista culturale vedere e vostre abitudini,sono molto curiosa.
Sono menù strafavolosi…che fame!
Commento by Alessandra — 17 dicembre 2008 @ 6:39 pm
io forse sn riuscita a nn cucinare durante le feste
ci pensa la suocera(santa donna) 
Io al max farò i miei cornettini di salmone. Un bacio Mysia
ps: mi sn iscritta al tuo forume devo dire che è davvero interessante
ciao ciao
Commento by Claudia — 17 dicembre 2008 @ 10:32 pm
ho scoperto questo sito x caso, ma è una bomba!!!!!!!! grazie di esistere
Commento by MARINA — 18 dicembre 2008 @ 12:30 pm
Uaoooo Misya! Quante prelibatezze!! M’inviti a cena a casa tua x le feste? Eh!eh!eh! Anch’io sto preparando il menu (x ora solo quello della vigilia e del giorno di Natale, x capodanno non ci ho ancora pensato), speriamo esca fuori qualcosa di buono! Quel che è certo è che ci saranno molti piatti presi dal tuo blog! A presto, e già da ora….buone feste!!
Commento by rosita — 18 dicembre 2008 @ 12:39 pm
Grazie, per le belle idee. Anche io che sono di vicenza le apprezzo molto (anche perchè ho molti amici napoletani. Mi dici però come li fai tu gli scialatielli? Li sento spesso nominare anche alla prova del cuoco ma non li sò fare. Mi puoi aiutare?Grazie e Auguri per le feste. Buon Natale
Commento by marisa.bizzotto@gmail.com — 18 dicembre 2008 @ 7:28 pm
ciao Misya,
bello questo menù.. complimenti!!!
Commento by Grazia — 18 dicembre 2008 @ 9:38 pm
ciao Misya
Ho scoperto solo da qualche mese il tuo sito e devo farti veramente tanti complimenti… io adoro cucinare e ora piano piano provo tutte le tue ricette..ma a proposito del pranzo di Natale .. io sono un tantino ignorante .. ma il LACERTO che cosa è in parole povere??? Sono di Firenze e non l’ho mai sentito dire… Mahhh!!!
Ciao a presto e Buon Natale!!!
Cinzia
Commento by Cinzia — 19 dicembre 2008 @ 10:28 am
Augurissimi Misya!
Commento by erika — 19 dicembre 2008 @ 12:25 pm
@ cinzia: se clicchi sulla scritta ti appare proprio la ricetta. cmq è il girello
Commento by Claudia — 19 dicembre 2008 @ 2:57 pm
CIAO FLAVIA! Nel caso non ci incontrassimo x il forum ti voglio fare i miei migliori auguroni xchè tu possa passare delle feste speciali! Baci…
Romina
Commento by daisi81 — 19 dicembre 2008 @ 3:50 pm
Ciao Misya! Le tue ricette sono davvero buone, grazie mille per tutto quello ke fai! Ho una domanda: voglio fare i roccocò per le feste e non riesco a trovare il pisto, ma dove lo compri? Se non riuscirai in tempo a rispondermi, non mi resta ke farlo da sola, pistare tutte le spezie ke servono, credo andrà bene?
Tanti auguri di Buone Feste!
Commento by Marianna — 19 dicembre 2008 @ 9:57 pm
Grazie mille per le dritte di cenoni, pranzi natalizi e altro, ke tempo fa ti avevo chiesto. Ank’io sono campana, di caserta. La cosa piu buona sono i broccoli col limone e il baccalà fritto, i miei piatti preferiti…slurp
Commento by seby — 20 dicembre 2008 @ 5:49 pm
Ciao misya,sono stata incaricata di portare un secondo al pranzo di Natale…e pensavo di fare il tuo Lacerto al glacé…ma mi chiedevo è meglio un pezzo di manzo o di vitello?
grazie e complimenti per le tue buonissime ricette!
Commento by iso — 23 dicembre 2008 @ 9:33 am
Ciao Flavia!! sono mary l’amica trapanese della tua sorellina . . . innanzitutto tanti tanti auguri di buon natale e felice anno nuovo!! Poi volevo dirti 2 cose, ho provato i tuoi muffin al cioccolato!! sn andati a ruba e poi . . . .oggi ho fatto gli gnocchetti sardi cn zucchine e zafferano . . . na prelibatezza!!! sei miticaaaa baciiiiiii
Commento by Mary — 30 dicembre 2008 @ 7:59 pm
ciao misya,
siamo due cucinfile di salerno.
anzitutto complimenti per la cretività e fantasia che straborda
dal tuo blog e per le magistrali foto…!
leggendo la ricetta dei roccocò ho letto che uningrediente è il pisto.
non so se mi puoi indicare qualche negozio(anche di napoli) che lo vende,
è difficile trovarlo in giro.
Saluti paola & carmela da salerno
Commento by paola e carmela di salerno — 4 agosto 2010 @ 1:44 pm
ciao mysia..come vedi sto già “ciacciando” sui tuoi consigli per il menu di natale..e mi sono accorda di una cosa.. quando selezioni cestini di parmigiano e rucola viene la pagina degli involtini di salmone! ciao
Commento by SimoCuriosa — 26 ottobre 2010 @ 1:03 pm
Ciao..sono novella su questo sito e sarà retorico farti i complimenti…ma tutto ciò che è presente in questo sito è semplicemente straordinario…ma mi chiedevo come mai non hai ancora postato la ricetta della cassata siciliana…sai com’è siamo quasi vicini alle feste natalizie e vorrei iniziare ad esercitarmi per poter fare una bella figura :p ! Sei davvero molto brava…complimenti!! Anna.
Commento by Anna — 6 novembre 2011 @ 3:49 pm
Ciao…sono una grandissima fan…ho provato quasi tutte le ricette e sono fantastiche…xò sto cercando disperatamente la ricetta della Cassata siciliana…mi potete aiutare???grazie mille
Commento by Giulia — 22 novembre 2011 @ 12:11 am
Ciao… grande questo menu’, sicuramente mi sara’ moltissimo d’aiuto!
Vi Auguro Anticipatamente TANTI AUGURI DI BUON NATALE! Elena.
Commento by Elena — 16 dicembre 2011 @ 12:59 am
Ciao Mysia,complimenti x le tue ricette,sono fantastiche.Vorrei chiederti qualche idea x il pranzo del 1°dell’anno,sai ho i miei suoceri a casa e vorrei fare qualche cosa di diverso.Ti ringrazio anticipatamente…Buone feste!!!
Commento by annalisa — 18 dicembre 2011 @ 8:25 pm