Broccoli gratinati

Ricetta Broccoli gratinati di  del 04-12-2012 [Aggiornata il 10-04-2015]
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I broccoli gratinati sono un contorno gustoso che potete preparare per far apprezzare i broccoli anche a chi è un pò restio nel mangiare le verdure, anzichè condirli con la solita besciamella ho optato per una miscela di latte, uova e parmigiano e ho ricoperto tutto con del formaggio dolce tagliato alla julienne. I broccoli gratinati sono risultati più leggeri e con un sapore decisamente più delicato perfetti per poterli abbinare ad un secondo piatto sia di carne che di pesce e sono piaciuti molto anche a mio marito, quindi missione compiuta. Provateli e fatemi sapere :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Broccoli gratinati
Broccoli gratinati
Procedimento

Come fare i broccoli gratinati

Pulite i broccoli eliminando le foglie piu' dure e tagliando Il gambo.
tagliate le cime fiorite e lavate sotto l’acqua corrente

Mettete una pentola con l'acqua sul fuoco e non appena arriva al punto d'ebollizione, salare e tuffare i broccoli al suo interno

Cuocert i broccoli per 10 minuti quindi scolarli e posizionateli in una pirofila imburrata

In una ciotolina battete il latte con l'uovo, il parmigiano, sale e pepe

Versate il composto d'uovo sui broccoli

Coprite con il formaggio tagliato alla julienne ed infornate a 180 gradi, cuocete quindi 25/30 minuti

Servite i broccoli gratinati.

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Commento di Misya 21 Marzo 2017 5:48 pm

    @Daniela Anche io li adoro! Grazie a te per il messaggio :-*

  2. Utente
    Commento di Daniela 21 Marzo 2017 4:39 pm

    Eccezionaliiii!!! Li ho fatti ieri sera!!!..Grazie Misya x le golose e belle ricette che ci suggerisciiii!!😍😘

  3. Misya
    Commento di Misya 19 Gennaio 2016 2:31 pm

    @SARA 🙂

  4. Utente
    Commento di SARA 19 Gennaio 2016 12:28 pm

    Fattiiiii!!! Ottima ricettaaaaaaaaaaa…..delicata…perfetta come piatto unico 🙂

  5. Misya
    Commento di Misya 24 Febbraio 2015 5:36 pm

    @Angy81 Ottimo!

  6. Utente
    Commento di Angy81 24 Febbraio 2015 10:46 am

    Sono venuti buonissimi ! L ho fatti ieri sera squisiti !😊🍴

  7. Misya
    Commento di Misya 23 Febbraio 2015 6:16 pm

    @Angy81 Fammi sapere se ti piacciono 😉

  8. Utente
    Commento di Angy81 23 Febbraio 2015 5:37 pm

    Buonissimi stasera li prepraro 😊

  9. Utente
    Commento di andrea 5 Marzo 2013 7:49 pm

    ho preparato questo contorno per stasera, naturalmente prima di presentarli in tavola ho assaggiato e devo dire che sono buonissimi 🙂

  10. Misya
    Commento di Misya 22 Dicembre 2012 4:19 am

    Ciao Cecilia si, va benissimo la teglia usa e getta basta che imburri Per bene anche quella 😉

10 di 35 commenti visualizzati

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