Ciambella al triplo cioccolato

Ricetta Ciambella al triplo cioccolato di  del 16-04-2012 [Aggiornata il 07-05-2014]
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Mi avevate chiesto qualche ricetta per utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua, e questa ciambella al triplo cioccolato mi sembra più che perfetta per l'occasione. Ho preso la ricetta di un ciambellone americano per ottenere una torta bella umida e l'ho arricchito con pezzi di cioccolato al latte, bianco e fondente, un tripudio di bontà! Io ho utilizzato delle barrette di cioccolato che non mi faccio mai mancare in dispensa, ma voi potete preparare questa ciambella al cioccolato usando la cioccolata delle uova al gusto che preferite. Dovete sapere che a casa mia non abbiamo mai avuto cioccolata in esubero di questi periodi, innanzitutto perché' non abbiamo l'usanza di regalarci tante uova di Pasqua, quand'ero piccola a me e mia sorella bastava un uovo kinder e poi perché siamo tutti così golosi che facciamo sparire il cioccolato un pezzetto alla volta quindi nessun residuo da smaltire :) Vi auguro un dolce inizio settimana e se volete una ciambella con pezzi di cioccolato davvero super questa e' la ricetta che fa per voi. Bacibaci

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 50 min
  • Tempo totale totale: 1 ora 10 min
Ciambella al triplo cioccolato
Ciambella al triplo cioccolato
Procedimento

Come fare la ciambella al triplo cioccolato

4uova

Tagliare grossolanamente i tre tipi di cioccolato.

In una ciotola lavorare a crema il burro e lo zucchero.

Aggiungere le uova una alla volta, incorporando bene uno prima di aggiungere l'altro.

Aggiungere ora il latte continuando a montare

Infine aggiungere la farina, la maizena, la vanillina e il lievito.

Montate fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungere il cioccolato tritato

Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad amalgamare bene il tutto

Versate l'impasto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato.

Cuocete la ciambella al triplo cioccolato in forno gia' caldo a 180° per 50 minuti

Togliere la ciambella al cioccolato dal formo, lasciarla intiepidire quindi metterla su un piatto da portata.

Una volta raffreddata tagliate il dolce a fette e servire

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  1. Misya
    Commento di Misya 30 Aprile 2019 10:26 am

    @federica ciao cara, forse il tuo forno non cuoce uniformemente? Magari dacci una controllata. :*

  2. Utente
    Commento di Federica 24 Aprile 2019 8:30 am

    Ciao ho provato a farla ma non avevo lo stampo per ciambella così l’ho fatta in una teglia rettangolare e ci ho aggiunto anche le fragole e devo dire che è venuta molto buona. L’unica cosa è che 3/4 di torta (tranne quindi la parte laterale) è rimasta completamente cruda come mai? Ho sbagliato qualcosa? Cmq è stata la prima torta che ho fatto in vita mia 😉

  3. Misya
    Commento di Misya 2 Maggio 2017 10:11 am

    @manuela Probabile che l’impasto fosse troppo liquido…

  4. Utente
    Commento di manuela 29 Aprile 2017 7:32 pm

    Ciao Misya! Appena fatta….. Devo dire molto buona! 😋 e molto soffice😊 Solo che il cioccolato si è depositato tutto sul fondo! Cosa ho sbagliato??? 😁 la rifarò sicuramente…. Ho tanto cioccolato da smaltire 😂

  5. Misya
    Commento di Misya 16 Marzo 2017 10:28 am

    @Aurora Grazie mille 😉 Fammi sapere quando provi qualche ricetta!

  6. Utente
    Commento di Aurora 15 Marzo 2017 9:48 pm

    Mi piace tantissimo questa ricetta e questo sito…
    D’ora in poi quando voglio cucinare qualcosa di buono vedrò sempre qua.

  7. Misya
    Commento di Misya 3 Ottobre 2016 2:11 pm

    @Daniela Complimenti, ottima variante!

  8. Utente
    Commento di Daniela 3 Ottobre 2016 12:02 pm

    Fatta qualche settimana fa ed é venuta ottima. ho solo fatto un macello quando l’ho tirata fuori dallo stampo, mi é scivolata e si é rotta in 3 pezzi. 🙁 Brutta da vedere ma buonissima da mangiare (cosa più importante). Ieri l’ho rifatta ma non avevo i 3 tipi di cioccolato, così parte dell’impasto, circa 1/4, ho aggiunto 2 cucchiai di cacao amaro e gocce di cioccolato bianco. Ottima anche così 🙂

  9. Misya
    Commento di Misya 26 Luglio 2016 9:14 am

    @Raffaella Poi fammi sapere come viene!

  10. Utente
    Commento di Raffaella 25 Luglio 2016 7:16 pm

    Grazie Flavia!un abbraccio

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