Corn dog muffin

Ricetta Corn dog muffin di  del 10-05-2016 [Aggiornata il 27-08-2018]
5 /5 VOTA

Questi corn dog muffin sono la versione in piccolo dei corn dogs che ho provato a realizzare un pò di tempo fa. In questa ricetta i corn dog al posto di stare sugli stecchini, sono cotti negli stampini per muffin assomigliando a delle focaccina. Non vengono fritti, ma cotti al forno ed i wurstel non sono messi interi, ma tagliati a pezzetti. Sono davvero un antipasto sfizioso da servire durante una cena con gli amici e accompagnati da varie salsine saranno apprezzati da grandi e piccini. Unico consiglio, se non trovate il latticello potete sostituirlo con una miscela di yogurt e latte, uniti nelle stesse quantità insieme a 1 cucchiaino di succo di limone e lasciando inacidire per 30 minuti. Bene amiche per oggi è tutto, vi lascio a questo simpatico finger food made in USA e vi auguro una dolce giornata :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Corn dog muffin
Corn dog muffin
Procedimento

Come fare Corn dog muffin

Sciogliere il burro, mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero.

1 burro e zucchero

Mescolate, poi aggiungete il latticello e l'uovo.
2 aggiungere latticello

Sbattete bene con la forchetta, quindi aggiungete le farine, insieme con sale e bicarbonato.
3 aggiungere farine

Amalgamate bene, quindi dividete il composto negli stampini imburrati.
4 amalgamare bene
5 mettere nello stampo

Dividete ogni wurstel in 3 pezzi uguali.
6 tagliare wurstel

Infilate un pezzo al centro di ciascuno stampino, quindi infornate i corn dog muffin in forno statico già caldo e cuocete per 10-15 minuti a 190°C.
7 sistemare wurstel
8 infornare

Lasciate appena intiepidire prima di servire i Corn dog muffin accompagnati da salsine quali ketchup o maionese.
Corn dog muffin
Corn-dog-muffin

Ricette correlate

Ricette simili a Corn dog muffin

Raccolte di ricette

Ricettari con Corn dog muffin

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Corn dog muffin

  1. Misya
    Commento di Misya 11 Settembre 2018 2:46 pm

    Ciao Elisabetta, beh si potresti provare, oppure puoi usare una farina gluten free. 🙂
    Poi fammi sapere

  2. Utente
    Commento di Elisabetta 10 Settembre 2018 11:02 am

    Ciao Flavia, ho già fatto una volta questa ricetta, ottimo risultato! Vorrei riproporli ad una cena finger food, ma dato che ci sarà un’aica celiaca, potrei usare esclusivamente farina di mais? Grazie mille!

  3. Misya
    Commento di Misya 22 Dicembre 2017 10:15 am

    @Elisabette No, sono due cose diverse.

  4. Utente
    Commento di Elisabetta 21 Dicembre 2017 7:51 pm

    Ciao Flavia! Mi piacerebbe provare questa ricetta per un apericena casalingo…Solo un chiarimento…per farina di mais può andare bene anche quello da polenta istantanea?
    Grazie mille!

  5. Misya
    Commento di Misya 12 Luglio 2017 8:52 am

    @Raffaella Un giorno dovrebbero mantenersi bene, anche se appena fatti sono tutta un’altra cosa, magari mettili qualche minuto in forno prima di servirli.

  6. Utente
    Commento di Raffaella 11 Luglio 2017 9:45 pm

    Ciao Misya, devo andare ad una cena venerdì, ma lavorando tutto il giorno dovrei preparare questi muffin il giorno prima. Pensi che potrebbero rimanere morbidi o no?

  7. Misya
    Commento di Misya 24 Ottobre 2016 9:33 am

    @bellariva Ancora non mi sono cimentata nella preparazione del pane senza glutine, ma voglio provare assolutamente!

  8. Utente
    Commento di bellariva 23 Ottobre 2016 2:38 pm

    puoi darmi per cortesia una tua ricetta per fare il pane buono buono ma senza glutine ?
    grazie tante

  9. Misya
    Commento di Misya 6 Giugno 2016 9:35 am

    @maria scala frappietri Fammi sapere come viene 😉

  10. Utente
    Commento di maria scala frappietri 1 Giugno 2016 10:54 pm

    questa ricetta è buonissima la proverò a farla bacioniiiiiiiiii

10 di 26 commenti visualizzati

Altre ricette di Antipasti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.