Scopri una ricetta irresistibile per preparare in casa dei deliziosi crackers di semi completamente senza farina perfetti per ogni occasione dall'aperitivo allo spuntino. Questi croccanti snack, composti esclusivamente da semi, acqua e spezie, sono una golosa alternativa gluten free ai classici crackers, quindi adatti anche a persone intolleranti o allergiche o a chi vuole o deve diminuire i carboidrati. Con una semplice preparazione e un lungo tempo di conservazione, diventeranno la star di ogni tavola, ideali da accompagnare con hummus, guacamole o altri deliziosi dips (salse di accompagnamento). Seguite i semplici passaggi e assaporate il gusto autentico di questi croccantissimi crackers fatti in casa ;)
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 40 min + 30 min di riposo
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Come fare i crackers di semi
Preparate tutti gli ingredienti.
Unite in una ciotola tutti i semi, insieme con origano, paprica e sale e mescolate.
Incorporate anche l'acqua, coprite la ciotola con pellicola per alimenti e lasciate riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.
Trasferite il composto sulla teglia rivestita di carta forno, coprite con un secondo foglio di carta forno e stendete con il matterello fino ad ottenere uno strato molto sottile
Eliminate il secondo foglio di carta e cuocete a 180°C, in forno ventilato già caldo, per circa 30 minuti o fino ad ottenere una gradevole doratura.
Lasciateli intiepidire leggermente, quindi spezzate la sfoglia per ottenere i crackers.
Tutto qua: i vostri crackers di semi sono pronti, non vi resta che lasciarli raffreddare prima di gustarli.
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