Cuori di frolla con crema al philadelphia

Ricetta Cuori di frolla con crema al philadelphia di  del 09-02-2009
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Molte di voi mi hanno chiesto delle ricette per San Valentino e delle ricette per Carnevale.
Iniziamo con una ricetta che potete preparare il giorno di San Valentino. Sono dei cuori di pasta frolla farcite con una crema al philadelphia e cioccolato.

  • Dosi per 8 crostatine:
  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Cuori di frolla con crema al philadelphia
Cuori di frolla con crema al philadelphia
Procedimento

Come fare i Cuori di frolla con crema al philadelphia

300 gr farina 00,

Preparate la pasta frolla.

Stendete la pasta frolla su una spianatoia infarinata. Rivestite con la pasta frolla gli stampini monoporzione a forma di cuore.

cimg7574.jpg

Bucherellate il fondo della frolla e cuocete a 180°C per 10-15 minuti.

cuoridifrolla.jpg

Nel frattempo preparate la crema di Philadelphia e cioccolato.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.

cioccolato.jpg

In una terrina amalgamate il Philadelphia con lo zucchero. Una volta raffreddato il cioccolato, aggiungetelo a filo alla crema al Philadelphia.

cremaphiladelphia.jpg

Amalgamate il tutto fino a formare una crema liscia e omogenea.

cremacioccolatoephiladelphia.jpg

Aggiungete un paio di biscotti sbriciolati al composto e farcite i cuori di pasta frolla. Decorate con degli zuccherini a forma di cuore e servite.

Cuori di frolla con crema al philadelphia

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Eleonora 25 Ottobre 2012 9:17 pm

    Li farò sicuramente, comprerò gli stampini, sono perfetti per la serata! Adoro questo forum!!!

  2. Utente
    Commento di Elisa 3 Marzo 2012 4:20 pm

    buoni e facili da fare sono piaciuti a tutti grazie

  3. Utente
    Commento di Giuliana 11 Marzo 2011 1:35 am

    Ciao a tutte..al mio ragazzo non piace il cioccolato -.- che rottura..con cosa potrei sostituirlo??

  4. Misya
    Commento di Misya 11 Febbraio 2009 12:10 pm

    xcinzia: ho scelto questo nick perchè quand’ero piccola mi ero innamorata di un personaggio di un libroche si chiamava misia 🙂

    xfrancesca: grazie francy!

  5. Utente
    Commento di Francesca 10 Febbraio 2009 4:12 pm

    Misya splendida idea!! Bacini

  6. Utente
    Commento di MostaFeliCaro 9 Febbraio 2009 11:54 pm
  7. Misya
    Commento di Misya 9 Febbraio 2009 7:18 pm

    beh, parlarmi a quattrocchi è un pò improbabile, ma mi trovi qui,sul forum o sulla chat del forum 🙂

  8. Utente
    Commento di MostaFeliCaro 9 Febbraio 2009 6:50 pm

    ti volevo conoscere 😐 ormai sei il mio mito culinario ma non so dove potrei “parlarti a quattrocchi” °___°

  9. Utente
    Commento di Cinzia 9 Febbraio 2009 6:03 pm

    Ciao brava cuoca!Volevo sapere come mai hai scelto questo nickname…semplice curiosità!Per San Valentino proverò a fare questi cuori di pasta frolla per mio marito…speriamo bene!

  10. Utente
    Commento di antonella 9 Febbraio 2009 3:31 pm

    ma che carini……..

10 di 14 commenti visualizzati

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