Delicatessen ai würstel

Ricetta Delicatessen ai würstel di  del 18-12-2007 [Aggiornata il 28-08-2018]
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L'altra sera mia mamma mi ha fatto assaggiare questa prelibatezza che io all'inizio avevo un pò snobbato. L'idea di farcire i würstel mi sembrava un po' insolita, invece questa ricetta è tanto semplice quanto buona.
Potete accompagnare questi würstel con dei crostini di pancarré tostati: si leccheranno i baffi ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Delicatessen ai würstel
Delicatessen ai würstel
Procedimento

Come fare le Delicatessen ai wurstel

Praticare un'incisione lungo tutta la lunghezza del würstel spingendosi in profondità.

wurstel.JPG

Allargare un po' la cavità formatasi ed inserite in ciascun würstel un bastoncino di formaggio.

wurstelformaggio.JPG

Avvolgere ogni würstel con una fetta di bacon.

wurstelingabbia.JPG

Disporre i würstel in gabbia in una padellina antiaderente e farli dorare per qualche minuto.

delicatessenwrustel.JPG

Lasciate scolare l'unto in eccesso e servire con una spolverata di pepe.

Delicatessen ai wurstel

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  1. Utente
    Commento di Antonello 30 Ottobre 2014 1:55 pm

    meglio al forno: 200 gradi per dieci minuti
    la fontina può essere sostituita con altri formaggi a scelta
    se non avete il bacon usate pure una fetta di speck

  2. Utente
    Commento di alessandra_kleinester 17 Gennaio 2013 7:53 pm

    buonissimi!!! cercavo un metodo alternativo ai soliti wurstel!! grazie mille!!!

  3. Utente
    Commento di Michela 4 Novembre 2012 5:11 pm

    Semplici e veloci da fare ma davvero troppo buoni! Ne ho fatti alcuni con il crudo e vengono cmq buoni

  4. Utente
    Commento di pino fonti 12 Ottobre 2012 9:56 pm

    li faccio molto spesso ma in forno microonde e/o grill: ottimi!

  5. Utente
    Commento di poziomka 20 Giugno 2012 6:51 pm

    questa è una ricettina coi fiocchi, ma io, da quando ho saputo e visto come si fanno i wurstel…nn riesco a mangiarli proprio+…:-X
    mamma li ha banditi del tutto…
    alcune persone se li fanno arrivare direttamente dalla Germania o dalla Svizzera, dove li preparano con carne di prima scelta e senza schifezze vomitevoli aggiunte come fanno qui…qualcuno/a di voi lo fa?se sì, mi potrebbe dire come?
    grazie

  6. Utente
    Commento di Melania 15 Dicembre 2011 7:37 pm

    da provare assolutamente! sei bravissima…ho provato tantissime tue ricette, sei mitica, una più buona dell’altra 😉

  7. Utente
    Commento di cati 12 Ottobre 2011 11:06 am

    Esco subito per andare a comperare la fontina e il bacon, visto che ho solo i wurstel. I miei figli saranno contenti!
    Grazie dell’idea, a presto.

  8. Utente
    Commento di maura 8 Luglio 2011 6:33 pm

    io non so cucinare e queste ricette veloci facili e sopratutto buonissime mi aiutano tantisimo grazie

  9. Utente
    Commento di rossella 15 Luglio 2009 3:23 pm

    ciao è la prima volta che visito questo sito, mi piace molto,sia per la sua semplicità che per le ricette facili.

  10. Utente
    Commento di Nunzia 30 Marzo 2009 3:19 pm

    Ciao Misya è da un po’ ke seguo il tuo blog e ho provato diverse ricette con risultati + ke buoni (considerando ke sono una frana in cucina!).Oggi ho provato questi wustel e si sono leccati tutti i baffi… 😀 grazie grazie e grazieeeee

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