Funghi arrostiti

Ricetta Funghi arrostiti di  del 16-10-2016 [Aggiornata il 01-03-2017]
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I funghi arrostiti sono un contorno perfetto per i pranzi autunnali, ideale per accompagnare i piatti a base di carne o anche da servire insieme alle uova. Se li preparate in anticipo e li lasciate marinare un po' con il condimento, saranno ancora più saporiti.
Per realizzare la ricetta vi serviranno dei funghi pleurotus, perchè sono belli carnosi, e una griglia rovente, niente di più semplice. Insomma, se cercate il contorno perfetto per questa domenica, la ricetta dei funghi arrostiti di oggi potrebbe fare al caso vostro. Io ancora non ho deciso che piega far prendere alla giornata, per il momento, approfittando della bella giornata ho steso il bucato, ma ho intenzione di mollare tutto il resto ed andare a fare una bella passeggiata vicino al mare, per cui vi lascio e vado a prepararmi, bacini :*

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 5 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Funghi arrostiti
Funghi arrostiti
Procedimento

Come fare i funghi arrostiti

Iniziate preparando un condimento: unite in una ciotolina aglio, peperoncino e prezzemolo tritati grossolanamente ed il sale quindi aggiungete anche l'olio e mescolate.
2 preparare marinata

Pulite bene i funghi.
funghi pleurotus

Fate scaldare per bene una piastra o bistecchiera, quindi disponeteci sopra i funghi e grigliateli (dovrebbero bastare 2-3 minuti per lato).
3 arrostire funghi

Man mano che sono fatti disponeteli su un piatto, alternando uno strato di funghi con uno di condimento.
4 condire funghi

I vostri funghi arrostiti sono pronti: potete lasciarli riposare per 1-2 ore, perché si insaporiscano per bene, o servirli subito.
Funghi arrostiti
Funghi-arrostiti

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  1. Misya
    Commento di Misya 10 Marzo 2017 11:17 am

    @Michela Credo che un paio di giorni, se conservati in frigorifero, simmantengono.

  2. Utente
    Commento di Michela 8 Marzo 2017 8:09 pm

    Ciao misya, quanto tempo posso conservarli?

  3. Utente
    Commento di Michela 8 Marzo 2017 3:51 pm

    Sisi, grazie per avermi risposto subito 🙂

  4. Misya
    Commento di Misya 8 Marzo 2017 3:41 pm

    @Michela Hai fatto un condimento semplice di olio, prezzemolo e aglio? Sì, va benisimo!

  5. Utente
    Commento di Michela 8 Marzo 2017 3:35 pm

    Ciao misya, ieri ho fatto le melenzane arrostite, ma sono gia finite, stasera voglio provare a fare i funghi arrostiti, il contimento che è avanzato posso metterlo per i funghi? Aspetto una tua risposta 🙂

  6. Misya
    Commento di Misya 17 Ottobre 2016 10:05 am

    @eleeee Benvenuta! Mi raccomando fammi sapere quando provi qualche ricetta 😉

  7. Utente
    Commento di Elena 16 Ottobre 2016 6:44 pm

    Ciao Misya bella ricetta,a me i funghi piacciono in tutte le maniere.@Eleeee:benvenuta nel blog,anch’io non è da molto che seguo Misya ma ti posso dire che con le sue ricette mi sono sempre trovata bene.Ciao scrivimi quando vuoi.Elena

  8. Utente
    Commento di eleeee 16 Ottobre 2016 6:17 pm

    @Rosita
    Ciao grazie x il benvenuto!!!sei molto gentile! Chissà che bello seguire misya dall’ inizio del suo percorso!
    Ho già visto un po di ricette che vorrei realizzare… poi vi faccio sapere i risultati! 😉
    Un saluto rosita! Buona serata!!!!

  9. Utente
    Commento di annin 16 Ottobre 2016 6:13 pm

    Ciao misya! Bella ricettina!! Amo i funghi! La proverò al più presto… appena li compro! Bacioni a te e alla bella Elisa!
    @ ELEEEE CIAO! BENVENUTA! GRAZIE MILLE X I SALUTI… X ME NON CI SONO PROB QND VUOI MI PUOI SCRIVERE!
    QST È UN SITO BELLISSIMO… MAN MAN TE NE RENDERAI CONTO… ANCH’ IO NON HO SEGUITO MISYA DALL’ INIZIO MA SONO UN PAIO D’ ANNO CHE L’ HO SCOPERTA X CASO E DA ALLORA NON L’ HO PIÙ LASCIATA !!!
    TI SALUTO E A RISENTIRCI! UN BACIO ELEEEE

  10. Utente
    Commento di Rosita 16 Ottobre 2016 5:59 pm

    @eleeee Benvenuta! Sei nel posto giusto, io seguo Misya dall’inizio e non mi ha mai delusa! Baci a tutte le cuochine! ♥

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