Gelato alla Nutella senza gelatiera

Ricetta Gelato alla Nutella senza gelatiera di  del 01-08-2016 [Aggiornata il 02-08-2016]
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Il gelato alla nutella senza gelatiera è il mio ultimo esperimento di gelato, semplicissimo da fare e di una golosità unica! Lo dico subito, prima ancora che lo chiediate: potete sostituire il rum con qualsiasi liquore preferite, ma non potete omettere questa piccola componente alcolica, o il vostro gelato ghiaccerà nel freezer. La ricetta di questo gelato alla Nutella rimpalla un pò su tutti i blog e pare essere di Martha Stewart, dopo il gelato alla panna senza gelatiera dell'anno scorso, non potevo non provare anche questo. Beh, promosso a pieni voti e tra un pò di faccio vedere come l'ho impiegato ;)

  • Dosi per circa 500 g di gelato:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min + 4 ore in freezer
Gelato alla Nutella senza gelatiera
Gelato alla Nutella senza gelatiera
Procedimento

Come fare il gelato alla nutella senza gelatiera

Montate la panna ben fredda di frigo.
1 montare la panna

A parte, mescolate insieme nutella, latte condensato, vaniglia e rum.
2 latte condensato e nutella

Unite quindi il composto di nutella alla panna e amalgamate bene.
2 panna e nutella
3 amalgamare panna e nutella

Trasferite il composto in una vaschetta, livellate e conservate in freezer per circa 4 ore.
4 versare nella vaschetta

Dopo 3-4 ore potete testare la consistenza.
5 mettere in freezer

Appena raggiungerà la consistenza che preferite potrete servire il gelato alla nutella senza gelatiera.
gelato alla Nutella senza gelatiera

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  1. Misya
    Commento di Misya 18 Giugno 2019 2:15 pm

    @silvia direi di no

  2. Utente
    Commento di Silvia 14 Giugno 2019 1:08 pm

    Ciao! Ma il sapore del rum si sente?

  3. Utente
    Commento di Francesca 12 Giugno 2019 7:01 pm

    Perfekt jättegott jag blandar i nötter

  4. Utente
    Commento di Alessandra 29 Aprile 2018 8:46 pm

    Ciao.
    Perché in questa ricetta usi la panna per dolci e invece nella ricetta del gelato alla panna usi la panna fresca? Che differenza c’è?
    Grazie.

  5. Misya
    Commento di Misya 21 Luglio 2017 5:24 pm

    @Vincenza Antinolfi Sì certo, conservalo nel freezer tranquillamente!

  6. Utente
    Commento di Vincenza Antinolfi 21 Luglio 2017 4:00 pm

    L’ho preparato proprio ora e mi sembra riuscito :domani ti faro’ sapere. Poiche’ siamo in due, non penso che lo consumeremo in breve tempo. Puo’ rimanere in freezer 6-7 giorni? Ovviamente coperto come una normale vaschetta di gelato.. Ciao…💋 (tutte le tue ricette mi lasciano soddisfattissima)..

  7. Misya
    Commento di Misya 24 Maggio 2017 9:27 am

    @laura Come tutti i gelati dipende dalla temperatura del freezer, se lo vedi troppo duro toglilo qualche minuto prima di servirlo.

  8. Utente
    Commento di laura 23 Maggio 2017 9:55 pm

    Ma poi rimane “morbido” anche nei giorni a venire?

  9. Misya
    Commento di Misya 16 Febbraio 2017 10:13 am

    @Nadia Puoi ometterlo, ma devi mescolare il composto più volte per evitare che si cristallizzi. Se vuoi dai uno sgiardo a questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-senza-gelatiera

  10. Utente
    Commento di Nadia 15 Febbraio 2017 10:43 pm

    Ciao Misya volevo chiedere questa ricetta si può fare ugualmente senza Rum?
    Grazie in anticipo!
    Nadia,

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