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Muffin alle ciliegie

Ricetta Muffin alle ciliegie di  del 31-05-2012
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I Muffin alle ciliegie sono un dolcetto che ho preparato l'altro pomeriggio per consumare del latte condensato avanzato dalla preparazione di un'altra ricetta e delle ciliegie che non erano troppo saporite da poter essere mangiate da sole. Come avete capito, sto sfornando ricette a piu' non posso e questo perché e' un periodo in cui mi sento molto ispirata, soprattutto con i dolci e non perdo occasione per preparare qualcosa di nuovo non appena ho un attimo di tempo. La parte che piu' mi porta via tempo e' caricare le foto, quindi ho un bel po' di ricette dei mesi scorsi ancora da mettere a posto che vedrete nei prossimi giorni sul blog ;) vi auguro una buona giornata e se amate i Muffin alle ciliegie, provate questa ricetta, amore al primo assaggio ;P

Ingredienti per 10 muffin:
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Muffin alle ciliegie
Muffin alle ciliegie
Procedimento

Come fare i muffin alle ciliegie

In una ciotola mescolare le uova con il latte condensato e il burro fuso intiepidito

A parte mescolare la farina con il lievito e la vanillina. Aggiungere le ciliegie denocciolate e mescolare

Versare la farina e le ciliegie nei liquidi e mescolare velocemente con un cucchiaio di legno fino a far amalgamare tutto

Versate l'impasto dei muffin nei pirottini imburrati e infarinati( se usate quelli in silicone non ne è necessario) e infornare in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per 15/18 minuti

Lasciar intiepidire i muffin alle ciliegie quindi spolverizzarli con lo zucchero a velo e servire

TAGS: Ricetta Muffin alle ciliegie | Come preparare Muffin alle ciliegie | Muffin alle ciliegie ricetta 

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  1. Commento di Misya — 15 Giugno 2018 @ 9:40 am

    @Angela D’auria Graie a te per il messaggio!

  2. Commento di Angela D’auria — 14 Giugno 2018 @ 6:51 pm

    Provate sono davvero deliziosi grazie

  3. Commento di Maria — 8 Giugno 2018 @ 7:09 am

    É proprio necessario usare il latte condensato?con cosa si puó sostituire?grazie

  4. Commento di Erika — 22 Agosto 2013 @ 5:04 pm

    Ciao a tutti!! 🙂
    Ho provato a fare questa ricetta con qualche modifica.. il latte condensato prepatato da me, mirtilli e lo stampo del pluncake (non avevo i pirottini e la pigrizia di uscire a comprarli mi ha sopraffatta)… una vera bomba!!!! Buonissima, pensate che il mio fidanzato voleva darne un pò ai suoi ma gliel’ho categoricamente proibito! E’ una vera delizia! Appena passa un pò il caldo ne sforno un altro!! 🙂
    Ciao a tutti!
    Erika

  5. Commento di patrizia di nunzio — 27 Giugno 2013 @ 8:25 am

    ho tante ciliegie e mi piacerebbe farli, ma posso sostituire il latte condensato?

  6. Commento di Nina — 5 Novembre 2012 @ 4:57 pm

    Ciao, non capisco il perché l’utilizzo del latte condensato.
    Volendo al posto del latte condensato si potrebbe utilizzare il latte normale?
    Grazie

  7. Commento di Manuela — 17 Luglio 2012 @ 12:12 pm

    Li ho fatti stamattina usando le pesche a pasta gialla, le percoche…mai mangiato muffins più buoni!!!Esperimento riuscitissimo!:-)

  8. Commento di Manuela — 16 Luglio 2012 @ 12:07 pm

    Grazie mille cara minnie, li faccio domani!:-)

  9. Commento di minnie81 — 16 Luglio 2012 @ 7:25 am

    Manuela: ciao cara, l’anno scorso avevo provato una ricetta simile con le pesche noci. Secondo me puoi andare tranquilla, visto che la consistenza è simile a quella delle ciliege. Se usi le nettarine o le albicocche, non saprei dirti.. mi sembrano che siano più acquose delle altre, magari mettine meno di 300 gr.. te lo dico perchè quando faccio la crostata con le nettarine, formano parecchio liquido sulla torta. In bocca al lupo!! se provi facci sapere l’esito!! ciaooo!!

  10. Commento di Manuela — 15 Luglio 2012 @ 8:56 pm

    Ciao!Qualcuno sa dirmi se al posto delle ciliegie posso usare altra frutta?Tipo pesche o albicocche?Vorrei farli per consumare del latte condensato che ho in frigo ma non ho le ciliegie…spero che qualcuna mi risponderà!Grazie…ah Misya sei la mia maestra di cucina!:-)

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