Plumcake alle ciliegie

Ricetta Plumcake alle ciliegie di  del 30-05-2019
3 /5 VOTA

Il plumcake alle ciliegie è un dolce semplice, genuino, dal sapore che richiama un po' l'idea di un pomeriggio passato nella casa in campagna della nonna. Soffice, umido, saporito, ottimo per colazione, spuntini e merende, ma potete servirlo anche dopo cena accompagnato da un po' di gelato alla crema per completare il ritorno all'infanzia ;)
La ricetta è semplicissima e il plumcake alle ciliegie risulta umido, profumato e saporito, se provate la ricetta, sono certa che vi piacerà :*

  • Dosi per 1 stampo da 25x11 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura cottura: 1 ora
  • Tempo totale totale: 1 ora e 35 min
Plumcake alle ciliegie
Plumcake alle ciliegie
Procedimento

Come fare il plumcake alle ciliegie

Lavate le ciliegie, denocciolatele, mettetele in una ciotola e cospargetele con un po' di farina presa dal totale.

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete il burro e amalgamate, quindi incorporate farina, fecola e lievito setacciati.
Infine unite anche lo yogurt.

Unite le ciliegie e amalgamate delicatamente con una spatola, per non romperle.

Versate l'impasto nello stampo rivestito di carta forno, livellate la superficie e cuocete per circa 40 minuti in forno statico preriscaldato a 175°C.

Lasciate intiepidire il plumcake alle ciliegie prima di sformarlo e servirlo.

Ricette correlate

Ricette simili a Plumcake alle ciliegie

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Plumcake alle ciliegie

  1. Utente
    Commento di Raffaella 21 Giugno 2019 3:48 pm

    Ciao Misya, ieri ho provato a fare questo plumcake ma con una variante, ho messo il melone a cubetti al posto delle ciliegie ma manca una punta di sapore. Ho usato lo yogurt bianco pensi che se la prossima volta uso lo yogurt alla vaniglia recupero un po’ in sapore? Sicuramente dovuto al melone poco maturo. Grazie per l’eventuale consiglio. Buon weekend

  2. Misya
    Commento di Misya 10 Giugno 2019 11:13 am

    @rosanna ciao ecco come cuocerlo: 40 minuti in forno statico preriscaldato a 175°C.!

  3. Utente
    Commento di Rosanna 8 Giugno 2019 6:45 pm

    A che temperatura per il forno ventilato e quanti minuti per questo plum cake alle ciliegie? Grazie!

  4. Misya
    Commento di Misya 31 Maggio 2019 2:09 pm

    @romina evviva! Poi fammi sapere.

  5. Utente
    Commento di ROMINA 30 Maggio 2019 11:30 am

    Ciao Flavia! La pianta di casa sta giusto cominciando a dare i suoi frutti…mi incuriosisce molto… bacio!

10 di 5 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.