Plumcake ciliegie e cacao

Ricetta Plumcake ciliegie e cacao di  del 10-06-2013 [Aggiornata il 29-08-2018]
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Incipit...Il plumcake con ciliegie e cacao e' un dolce semplice che ho improvvisato l'altra sera in pochi minuti. Dovete sapere che i dolci che mi riescono meglio sono quelli che faccio per utilizzare ingredienti prossimi alla scadenza, avevo uno yogurt di Elisa e delle uova che scadevano l'indomani e delle ciliegie un po' mature così ho preparato un plumcake per la colazione da portare in ufficio, con mia somma soddisfazione e' stato spazzolato in pochi minuti. oggi vi scrivo con un po' più di tranquillità, sono in auto e sto andando in ufficio, pochi minuti di tregua e me li sto godendo tutti e ne ho approfittato per mettere la ricetta del giorno. Ora vi saluto che devo ancora rispondere a 2 email, un bacino e buon lunedì ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Plumcake ciliegie e cacao
Plumcake ciliegie e cacao
Procedimento

Come fare il plumcake ciliegie e cacao

Denoccioltea le ciliegie e mettetele in una ciotola con 50 gr di zucchero per una decina di minuti.
1

Montate le uova con il restante zucchero fino ad otenere un composto spumoso. Aggiungere quindi lo yogurt e l' olio a filo
2

Aggiungete la farina, il cacao, vanillina e il lievito
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Quando il composto sarà amalgamato aggiungere le ciliegie
4

Mescolate per far amalgamare bene il tutto poi versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato ed infornate a 180 gradi in forno già caldo
5

Cuocere il Plumcake alle ciliegie e cacao per 30 minuti.
6

Sfornate, lasciate raffreddare prima di tagliare a fette e servire.
Plumcake-ciliegie-cacao

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  1. Utente
    Commento di SGDD 11 Giugno 2019 9:40 pm

    Soffice e goloso! Grazie per la ricetta

  2. Misya
    Commento di Misya 12 Febbraio 2018 12:41 pm

    @Sara Non ho mai provato con le ciliegie sciroppate, se le usi poi fammi sapere come viene.

  3. Utente
    Commento di Sara 12 Febbraio 2018 11:19 am

    Ciao Mysia…
    fantastica questa ricetta , non vedo l’ora di provarla.
    Ti volevo chiedere se è possibile usare le ciliege sciroppate e se nel caso devo cambiare il procedimento. Mi trovo in Germania nella foresta nera e le famose Kirschen si trovano dappertutto.
    Grazie per le buonissime ricette

  4. Misya
    Commento di Misya 19 Maggio 2017 9:11 am

    @Elvy Che bello, mi fa piacere, complimenti!

  5. Utente
    Commento di Elvy 18 Maggio 2017 9:08 pm

    Fatto a forma di orsetto..buonissimo 😋finito in un attimo

  6. Misya
    Commento di Misya 17 Maggio 2017 3:51 pm

    @Elvy Sì certo, perchè no!

  7. Utente
    Commento di Elvy 17 Maggio 2017 1:30 pm

    Posso usare una teglia a forma di orsetto?

  8. Misya
    Commento di Misya 29 Giugno 2015 9:56 am

    @Claudia Bravissima!!

  9. Utente
    Commento di Claudia 28 Giugno 2015 6:18 pm

    Fatto! Ho sostituito farina integrale, zucchero di canna e latte (non avevo lo yogurt! Buona!

  10. Utente
    Commento di Claudia 28 Giugno 2015 1:21 pm

    Ciao! Ma secondo te posso sostiuire lo yogurt?

10 di 40 commenti visualizzati

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