Palline di philadelphia

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Ricetta Palline di philadelphia del 27-09-2007 [Aggiornata il 02-03-2022]

Le palline di philadelphia sono una ricetta che arriva da un forum di cucina, l'aveva postato una ragazza di cui non ricordo il nome. Visto che io sono golosa di philadelphia e la mangio spesso per pranzo insieme ai cracker ho voluto provare questi bon bon che volendo potrebbero essere usati come un antipastino sfizioso insieme a dei tramezzini e delle olive.

  • Preparazione: 10 min
  • Totale: 10 min
Palline di philadelphia
Palline di philadelphia
Procedimento

Come fare le palline di philadelphia

Sbriciolare il pacchetto di cracker con le mani o con un mattarello a busta chiusa. In una terrina mettere la Philadelphia, aggiungere i cracker sbriciolati, un pizzico di sale e uno di pepe, e il prosciutto cotto a sfilaccini.

philadelphiaprosciutto.JPG

Amalgamare il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.

philax.JPG

Formare con le mani delle palline e metterle nei pirottini di carta.
Mettere i bon bon di philadelphia in frigo per una decina di minuti.

Bon Bon di philadelphia

Al posto del prosciutto potete utilizzare del salame e potete aggiungere delle erbe, oppure delle olive tagliate a pezzettini, fate un po' voi :D

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Flora74 26 Aprile 2021 5:49 pm

    Ciao Misya, vorrei sapere se posso sostituire i cracker con dei taralli e in quale quantità?
    Grazie

  2. Misya
    Risposta di Misya 4 Gennaio 2016 11:56 am

    @Laura Bravissima!!

  3. Utente
    Commento di Laura 30 Dicembre 2015 4:46 pm

    Ottimi!!! Fatti cambiando un po’ le dosi per adattarmi a quello che avevo in casa (100 gr prosciutto, 250 gr philadelfia, 1 pacchetto crackers) e tritando separatamente crackers e prosciutto nel tritatutto.
    Poi ho “inzuppato” la cima di alcune palline nella paprika e di altre nell’origano.
    Veloci, belle e buone.

  4. Utente
    Commento di EMANUELA 13 Novembre 2013 12:23 pm

    grazie mille!!!

  5. Misya
    Risposta di Misya 13 Novembre 2013 11:59 am

    ma si , certo 🙂

  6. Utente
    Commento di EMANUELA 13 Novembre 2013 9:58 am

    ciao misya, volevo sapere un’informazione visto che qst ricetta mi ha incuriosito , la volevo preparare per domenica visto che a pranzo ho degli ospiti…
    potrei prepararli il giorno prima?
    grazie mille buona giornata

  7. Utente
    Commento di Alice 19 Settembre 2013 3:16 pm

    Ma si ossono metter epure i grissini o per forza i crakers??? mmmmm

  8. Utente
    Commento di cristina 24 Gennaio 2013 5:29 pm

    Ottima

  9. Utente
    Commento di PICCOLINA 31 Gennaio 2012 12:05 pm

    ciao mi piace moltissimo questa ricetta la vorrei fare per il buffet di compleanno di mia figlia…..li posso fare in anticipo e congelare? se si poi come vanno scongelati?
    Grazie mille le tue ricette sono FANTASTICHE!!!

  10. Utente
    Commento di Maria Luisa 13 Novembre 2011 3:49 pm

    Ricetta fantastica e sostenibile, così non si spreca niente.
    Molte grazie e complimenti

10 di 29 commenti visualizzati

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