Pancakes alla zucca

Ricetta Pancakes alla zucca di  del 29-10-2015 [Aggiornata il 27-08-2018]
5 /5 VOTA

I pancakes alla zucca sono un'altra ricettina stagionale, perfetta per l'autunno e ovviamente per il giorno di Halloween. Io ho mantenuto un impasto abbastanza semplice per assaporare appieno il gusto della zucca, ma se volete potete aggiungere delle spezie, come zenzero e cannella. Ve l'avevo detto che questa settimana sarebbe stata dedicata completamente a questi dolcetti festosi, che, seppur non fanno parte della nostra tradizione piacciono a grandi e a bambini. Ogni volta che portavo a casa infatti una nuova "creazione" Elisa era sempre sorpresa ed entusiasta del risultato per cui evviva le feste, qualsiasi esse siano ;) Vi lascio alla ricetta di questi deliziosi pancakes alla zucca e vi auguro una dolce giornata :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Pancakes alla zucca
Pancakes alla zucca
Procedimento

Come fare i pancakes alla zucca

Tagliate la zucca a dadini e cuocetela a vapore per una decina di minuti.
1 zucca a vapore

Una volta cotta, mettete la zucca in una ciotola e schiacciatela con una forchetta.

3 schiacciate la zucca

Quindi aggiungete latte, uovo, farina, zucchero, lievito e sale.
4 aggiungere latte uova farina

Impastate fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versatene un paio di cucchiaiate in una padella antiaderente leggermente unta con un tovagliolino imbevuto nell'olio di semi, e iniziate a cuocere a fuoco medio-basso.
5 versare in padella

Una volta rassodato l'impasto, girate il pancake e cuocete anche il secondo lato.
6 cuocere in padella

Continuate così, impilando man mano i pancake su un piatto.
7 impilare pancakes

Disegnate faccine di Halloween sui pancake e servite.
Pancakes alla zucca
Pancakes-alla-zucca

Ricette correlate

Ricette simili a Pancakes alla zucca

Raccolte di ricette

Ricettari con Pancakes alla zucca

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pancakes alla zucca

  1. Utente
    Commento di Marisa 29 Ottobre 2015 1:22 pm

    ciaooooooooooo MISYA..scusa ma oggi pc fa i capricci…aspetto la zucca da un amico di mio marito e poi mi sbirrazziscooooooooooo …tanto le cavie..sono contenti..ehhhhh ehhhhhhhhhhhhh ti abbraccio e bacini a ELISA..ciaooooooooooooooooo UN MEGALATTICO ABBRACCIO A TUTTE LE CUOCHINE…..ciaoooooooo qui oggi pioce…8°..ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

  2. Utente
    Commento di Marisa 29 Ottobre 2015 1:19 pm

    ciaooooooooooooo MISYA..deliziosi…forti..da fare

10 di 2 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolcetti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.