In questa raccolta di ricette potete trovare tante golose idee per realizzare dolci con zucca!
Molto probabilmente qualcuno di voi si stupirà nel trovare la zucca come ingrediente in un dolce, in effetti, siamo abituati principalmente a vedere questo ortaggio nelle preparazione salate. Ma se ci pensate bene, la zucca ha un retrogusto dolciastro molto gradevole, il quale, chiaramente insieme ad altri ingredienti e all' aggiunta di zucchero, si presta a perfezione come ingrediente per dolci, torte, biscotti, pancake e tanto altro.
La zucca, utilizzata nei dolci, non solo conferirà un vivace colore alla vostra preparazione e vi consentirà di utilizzare quantità minori di ingredienti calorici, quali burro, uova ecc.., ma anche la consistenza dei dolci sarà particolarmente gradevole. I dolci preparati con la zucca infatti, risultano particolarmente umidi e morbidi. Se siete curiosi, leggetevi le mie ricette e provatele tutte! Vi stupirete della bontà e soprattutto stupirete i vostri ospiti, dopo che gli avrete rivelato l' ingrediente principale della ricetta!
La torta alla zucca è una mia variante della torta con le carote lesse, ve la ricordate? Beh sempre sulla scia per preparare qualcosa di sano e goloso per la colazione e che camuffi anche la verdura, è nata questa torta alla zucca.
vai alla ricettaQuesto sabato ho preparato i muffin alla zucca, morbidissimi e profumati,e resi ancora più golosi dall'aggiunta di un cubetto di cioccolato al latte al centro di ogni dolcetto.
vai alla ricettaLa crostata di zucca e cioccolato è un dolce da preparare ad Halloween per deliziare i vostri ospiti con un dolce a tema per l'occassione , già un paio d'anni fa avevo provato a realizzare una crostata di zucca, la classica pumpkin pie americana che si prepara per il giorno.
vai alla ricettaBuondì, con questi cupcakes alla zucca apriamo le danze per le ricette di Halloween di quest'anno, ormai la zucca per me non ha più segreti e sono riuscita ad abbattare qualsiasi forma di diffidenza in famiglia anche sul tema dolci, quindi vado a ruota libera.
vai alla ricettaI pancakes alla zucca sono un'altra ricettina stagionale, perfetta per l'autunno e ovviamente per il giorno di Halloween. Io ho mantenuto un impasto abbastanza semplice per assaporare appieno il gusto della zucca, ma se volete potete aggiungere delle spezie, come zenzero e cannella.
vai alla ricettaLa pumpkin pie è la tradizionale torta di zucca americana che viene preparata per la festa del Ringraziamento che si celebra il quarto giovedì del mese di novembre.
vai alla ricettaLa marmellata di zucca e' ottima sia da spalmare sulle fette biscottate la mattina, ma anche adatta ad essere servita per accompagnare i formaggi, grazie al suo gusto dolce ma non stucchevole.
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