Dolci con la zucca

In  questa  raccolta  di ricette potete trovare tante  golose  idee per realizzare dolci  con zucca!

Molto probabilmente  qualcuno  di voi  si  stupirà nel trovare la  zucca  come ingrediente in un  dolce, in effetti, siamo abituati principalmente a vedere questo ortaggio nelle preparazione  salate. Ma se ci pensate bene,  la  zucca ha un retrogusto  dolciastro molto gradevole, il  quale, chiaramente insieme  ad altri ingredienti  e  all' aggiunta  di  zucchero, si presta  a perfezione come ingrediente  per  dolci, torte, biscotti, pancake e tanto altro.

La zucca, utilizzata  nei  dolci, non solo conferirà  un vivace  colore alla vostra preparazione  e vi consentirà  di utilizzare quantità minori  di ingredienti calorici, quali burro, uova ecc.., ma  anche  la  consistenza  dei  dolci sarà particolarmente gradevole. I  dolci preparati  con la  zucca infatti, risultano particolarmente umidi e morbidi. Se siete  curiosi, leggetevi le  mie ricette  e provatele tutte!   Vi  stupirete della bontà e soprattutto stupirete i vostri ospiti, dopo che  gli avrete rivelato l' ingrediente principale della ricetta!

Torta alla zucca
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Torta alla zucca

La torta alla zucca è una mia variante della torta con le carote lesse, ve la ricordate? Beh sempre sulla scia per preparare qualcosa di sano e goloso per la colazione e che camuffi anche la verdura, è nata questa torta alla zucca.

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Muffin alla zucca
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Muffin alla zucca

Questo sabato ho preparato i muffin alla zucca, morbidissimi e profumati,e resi ancora più golosi dall'aggiunta di un cubetto di cioccolato al latte al centro di ogni dolcetto.

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Crostata di zucca
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Crostata di zucca

La crostata di zucca e cioccolato è un dolce da preparare ad Halloween per deliziare i vostri ospiti con un dolce a tema per l'occassione , già un paio d'anni fa avevo provato a realizzare una crostata di zucca, la classica pumpkin pie americana che si prepara per il giorno.

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Cupcakes alla zucca
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Cupcakes alla zucca

Buondì, con questi cupcakes alla zucca apriamo le danze per le ricette di Halloween di quest'anno, ormai la zucca per me non ha più segreti e sono riuscita ad abbattare qualsiasi forma di diffidenza in famiglia anche sul tema dolci, quindi vado a ruota libera.

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Pancakes alla zucca
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Pancakes alla zucca

I pancakes alla zucca sono un'altra ricettina stagionale, perfetta per l'autunno e ovviamente per il giorno di Halloween. Io ho mantenuto un impasto abbastanza semplice per assaporare appieno il gusto della zucca, ma se volete potete aggiungere delle spezie, come zenzero e cannella.

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Pumpkin pie
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Pumpkin pie

La pumpkin pie è il dolce tradizionale americano che viene preparato per festeggiare la festa del Ringraziamento che si celebra il quarto giovedì del mese di novembre.

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Marmellata di zucca
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Marmellata di zucca

La marmellata di zucca e' ottima sia da spalmare sulle fette biscottate la mattina, ma anche adatta ad essere servita per accompagnare i formaggi, grazie al suo gusto dolce ma non stucchevole.

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