Pasta con le alici

Ricetta Pasta con le alici di  del 31-08-2017
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La pasta con le alici è un primo piatto veloce da preparare, economico e molto saporito.  In questa ricetta troverete un delizioso sughetto a base di pomodorini gialli, aglio, olio, peperoncino,  e basilico, da accompagnare ovviamente alla pasta con alici fresche. Io ho adorato questo primo piatto già alla vista e al primo morso ho confermato la mia sensazione di buono ;P
La ricetta è semplicissima ed è l'ultima di questo mese di Agosto, gustatevela tutta!

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Pasta con le alici
Pasta con le alici
Procedimento

Come fare la pasta con le alici

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
Pulite anche le alici, aprendole. Se non sapete come fare seguite la guida.
1 pomodorini e alici

Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata.
Intanto, in un'ampia padella, fate rosolare lo spicchio d'aglio ed il peperoncino con l'olio.
Aggiungete quindi li alici e dopo qualche minuto giratele.
2 cuocere spaghetti

Aggiungete ora i pomodorini, i capperi, il basilico, il sale ed un mestolo di acqua di cottura della pasta se necessario.
Mescolate delicatamente.
3 cuocere pomodorini e alici

Scolate la pasta al dente e trasferitela in padella.
Mescolate nuovamente, lasciate insaporire pochi minuti ed aggiungete anche ulteriore basilico.
4 spaghetti in padella

La vostra pasta con le alici è pronta per essere servita.
Pasta con le alici

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  1. Misya
    Commento di Misya 1 Settembre 2017 12:41 pm

    @Rossana Non è la stessa cosa…

  2. Utente
    Commento di Rosanna 1 Settembre 2017 12:19 pm

    Mi sembra deliziosa e che fame 😋!
    Ma secondo te viene anche bene con le alici nel vasetto?🤗

10 di 2 commenti visualizzati

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