Semifreddo menta e cioccolato

Ricetta Semifreddo menta e cioccolato di  del 16-08-2021
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Il semifreddo menta e cioccolato è un dolce delicato e profumato, perfetto per il dopo cena. L'abbinamento menta-cioccolato, tipico degli After Eight, non è amato da tutti, ma rimane un classico della gastronomia dolce, e a me piace. Se anche voi siete nel team, direi che questo dolce lo dovete provare, perché è davvero facilissimo da fare, in più lo potete preparare in anticipo e tenerlo pronto all'uso all'ultimo momento... Comodo, no? Qui trovate altre ricette di dolci alla menta, chissà che non vi servano altre idee :P

  • Dosi per 1 stampo da 10x20 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 35 min
  • Tempo totale totale: 35 min + 3 ore in freezer
Semifreddo menta e cioccolato
Semifreddo menta e cioccolato
Procedimento

Come fare il semifreddo menta e cioccolato

 

Innanzitutto montate la panna ben fredda di frigo.

Lavorate il mascarpone con il latte condensato, quindi unite lo sciroppo e poi incorporate anche la panna, mescolando delicatamente con un movimento dal basso verso l'alto, per non farla smontare.

Infine sminuzzate il cioccolato e unitelo alla crema.

Rivestite lo stampo con pellicola trasparente e iniziate a creare la base per il vostro dolce: intingete velocemente i biscotti nel latte e usateli per coprire completamente fondo e pareti dello stampo.

Versate la crema nello stampo, quindi coprite anche questa con i pavesini (sempre dopo averli bagnati appena nel latte).
Fate riposare per almeno 3 ore in freezer

Il semifreddo menta e cioccolato è pronto: prima di servirlo capovolgetelo sul piatto da portata, eliminate la pellicola e cospargete con cacao..

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  1. Misya
    Commento di Misya 10 Settembre 2021 3:00 pm

    ciao @elena 🙂 ti ringrazio tanto! Diciamo che dipende molto da “quando” lo fai e dalla temperatura esterna. Indicativamente almeno mezz’ora, ma potresti anche toglierlo un po’ prima e riporlo in frigo 😉

  2. Utente
    Commento di Elena 10 Settembre 2021 9:49 am

    Buongiorno, quanto tempo prima di servirlo va tolto dal freezer secondo te? Complimenti per le ricette!

  3. Utente
    Commento di rosanna 29 Agosto 2021 10:37 pm

    Strepitoso! facile e veloce , minimo sforzo massimo risultato, davvero ottimo, da fare e rifare 🙂

  4. Utente
    Commento di Anna 19 Agosto 2021 8:09 pm

    Bellissima ricetta..amo la menta..grazie Flavia x le tue dolcezze💋❤

  5. Utente
    Commento di Rosanna 16 Agosto 2021 2:56 pm

    Lo adoro già 😋😋😋😋

10 di 5 commenti visualizzati

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