Spiedini di calamari

Ricetta Spiedini di calamari di  del 02-11-2014 [Aggiornata il 04-11-2014]
5 /5 VOTA

Gli spiedini di calamari sono un secondo piatto semplice e leggero, e con la loro forma e il loro sapore di mare vi delizieranno non poco. Amiche oggi c'è un bel sole qui a Napoli e spero che anche dalle vostre parti sia una bella giornata così da poter trascorrere un po' di tempo all'aria aperta. Anche questo weekend per me niente riposo, devo approfittare del bel tempo per lavare le tende e le coperte e ammetto che sto un po' accusando il colpo, mi mancano le mie domeniche di totale relax, ma questo momento di transizione passerà presto ed io devo solo tener duro ancora un po' ;) vi lascio agli spiedini di calamari e vi auguro una dolce domenica ;*

  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Spiedini di calamari
Spiedini di calamari
Procedimento

Come fare gli spiedini di calamari

Pulite i calamari eliminando la pelle, le interiora ed il rostro, sciacquateli sotto l'acqua corrente e tagliateli a striscette.
1

Sistemate i calamari in una ciotola con sale, aglio, prezzemolo, un filo d'olio e una spruzzata di vino bianco.
Coprite e lasciate insaporire per un' ora.
2

Disponete in un piatto il pangrattato, la buccia grattugiata di limone, il prezzemolo tritato ed ilsale.
3

Sgocciolate i calamari e passateli nella panatura ottenuta, facendola aderire bene su tutta la superficie del pesce.
4

Infilzate le striscette di calamaro negli stecchini formando una "S".
5

Adagiate gli spiedini in una teglia foderata di carta forno,aggiungete qualche fettina di limone, irrorateli con un filo d'olio e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
6

Servite caldi.
spiedini di calamari

Ricette correlate

Ricette simili a Spiedini di calamari

Raccolte di ricette

Ricettari con Spiedini di calamari

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Spiedini di calamari

  1. Misya
    Commento di Misya 13 Aprile 2018 5:25 pm

    @Barbara Grazie a te per il messaggio!

  2. Utente
    Commento di Barbara 13 Aprile 2018 4:17 pm

    Ricetta fantastica…io e mio marito oramai ne siamo dipendenti! 😂…e poi cotti al camino sono divini! 😍… Grazieeeeee!

  3. Misya
    Commento di Misya 25 Luglio 2016 9:28 am

    @graziella bertogalli 🙂

  4. Utente
    Commento di graziella bertogalli 24 Luglio 2016 2:38 pm

    ottimi!!!

  5. Misya
    Commento di Misya 4 Luglio 2016 10:11 am

    @Linda Ce le ho poggiate sopra, non ho messo la foto perché non si vedevano gli spiedini 😉

  6. Utente
    Commento di Linda 3 Luglio 2016 2:22 pm

    Ciao, vorrei fare questa ricetta, ma non ho capito… nel momento di infornare parli di mettere qualche fetta di limone… ma come vanno messe? Dentro la teglia non ne vedo…. grazie mille per la risposta! Ciao!!

  7. Misya
    Commento di Misya 28 Dicembre 2015 10:53 am

    @lu Puoi provare ad alzare un po’ la temperatura e diminuire i tempi… Tanti auguri anche a te!!

  8. Utente
    Commento di lu 25 Dicembre 2015 12:55 pm

    ciao misya,
    innanzittutto buon natale..volevo farti una domanda..ma al forno risultano un po gommosi ?
    c’è un modo per farli rimanere morbidi dentro e croccanti fuori?

  9. Misya
    Commento di Misya 10 Novembre 2014 5:40 pm

    @antonia: Prego! Se provi a farli, mi farebbe piacere sapere che ne pensi 😉

  10. Utente
    Commento di antonia 10 Novembre 2014 4:55 pm

    Bellissima ricetta…li avevo mangiato al ristorante e cerco o la ricetta…molte grazie Misya….

10 di 18 commenti visualizzati

Altre ricette di Pesce

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.