Spiedini di pesce

Ricetta Spiedini di pesce di  del 05-08-2017 [Aggiornata il 30-09-2018]
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Gli spiedini di pesce sono un delizioso piatto che si può consumare anche come finger food. Li ho preparati con tonno, salmone e pesce spada, ovviamente potete anche scegliere di utilizzare altri tipi di pesce, purché utilizziate delle fette spesse da poter infilzare con lo stecco di legno. Io ho cotto i miei spiedini di pesce alla griglia, se preferite però potete optare per gli spiedini al forno oppure semplicemente quelli cotti in padella, a voi la scelta! Il ferragosto si avvicina ed e' bene pensare ad un menù per l'occasione portando qualche new entry ;) Ragazze io per questo fine settimana niente mare ma mi dedicherò allo shopping selvaggio approfittando dei saldi last minute. Un bacio e buon weekend :*

  • Dosi per 8/10 spiedini:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Spiedini di pesce
Spiedini di pesce
Procedimento

Come fare gli spiedini di pesce

Preparate le vostre fette di pesce sul tagliare.
Eliminate loro la pelle, poi tagliatele prima a strisce e poi a cubetti di circa 2 cm.
1 tagliare fette di pesce

Componete ogni spiedini alternando i pezzi di pesce con un pomodoro e due pezzetti di zucchina.
Ungete con un po' di olio la bistecchiera e riscaldatela per bene, quindi cuocete gli spiedini da entrambi i lati per circa 10 minuti.
2 comporre e cuocere spiedini

Aggiungete un po' di sale e portate in tavola i vostri spiedini di pesce.
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  1. Utente
    Commento di Marisa 8 Agosto 2017 2:26 am

    Ciao Misya …amiamo il pesce ..buonissime da fare questi spiedini … Come sempre splendide ricette. .Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao

  2. Misya
    Commento di Misya 7 Agosto 2017 9:11 am

    @flora Mi dispiace, ma non ti so aiutare, ad agosto è molto difficile. Puoi vedere sul sito del Comunq di Napoli se trovi qualche informazione.

  3. Utente
    Commento di flora 5 Agosto 2017 1:11 pm

    Ciao Flavia, mi sapresti indicare un mercatino dell’antiquariato a Napoli che non venda chincaglieria ma oggetti e libri vecchi aperto anche ad agosto? Grazie mille dell’aiuto. Buon fine settimana

10 di 3 commenti visualizzati

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