Torta Pan di stelle

Ricetta Torta Pan di stelle di  del 13-08-2012 [Aggiornata il 03-03-2017]
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La torta Pan di stelle è un dolce supergoloso composto da un'alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata,una cosa leggera insomma ;) Come vi dicevo, avevo mezzo barattolo di nutella aperto e per non rischiare di finirlo tutto da sola a cucchiaiate, ho deciso di preparare la torta pan di stelle e dividere il peccato di gola con la mia famiglia e questo che vedete di seguito è il piacevole risultato. Questa torta, oltreché dai grandi, è soprattutto amata dai bambini che spesso la richiedono come torta di compleanno facendo felici le proprie mamme visto che la torta Pan di stelle è un dolce facile e veloce e si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo. Oggi è il mio primo giorno di ferie effettive e dopo aver passato l'intero weekend girando alla ricerca di abito e scarpe per il matrimonio di mio cognato che si sposa i primi di settembre, oggi mi devo assolutamente dedicare a fare le pulizie generali in casa, quindi vi lascio e mi metto all'opera approfittando che la cucciola sta ancora dormendo.
Dedico il dolcetto del lunedì a tutte le amiche e gli amici che non sono in ferie ed a quelli come me che pur non andando a lavoro, oggi sono presi da occupazioni non piacevoli, così almeno ci tiriamo su il morale, bacibaci :*

  • Dosi per uno stampo da 22 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min + 2 ore in frigo
Torta Pan di stelle
Torta Pan di stelle
Procedimento

Come fare la torta pan di stelle

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.
1-montare-panna

Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè.
2-biscotti-nel-latte-caffe

 

 

Foderate con i biscotti la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempoire tutti gli spazi vuoti.

Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile.
Versate sula nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme.
3-primo-strato
Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè.
Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
4-secondo-strato

Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè,Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
Terminare con uno strato di panna montata.

Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore.
5-spolverare-con-cacao-copia

 

Togliere la torta dallo stampo e poggiarla su un piatto da portata.

7-levare-dallo-stampo
Stendere la pasta di zucchero e ritagliare delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta.
6-stelle-di-pasta-di-zucchero

Poggiare dei biscotti pan di stelle su tutti i bordi della torta, tagliare a fette e servire.
torta-pan-di-stelletorta-pan-di-stelletorta_pan_di_stelle

Ed ecco la VIDEO RICETTA

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  1. Utente
    Commento di Domenico 11 Settembre 2019 5:37 pm

    @Ivana è colpa della panna, le quantità non c’entrano, prova a comprare un altro tipo di panna

  2. Utente
    Commento di Ivana 10 Settembre 2019 3:34 pm

    Non mi monta la pannaaaaa😭😭😭 perche??? Le quantità sono giuste aiutatemi e urgenteeee

  3. Utente
    Commento di Luisa 6 Settembre 2019 7:56 pm

    Non ho ancora provato questa ricetta ma mi domandavo…è possibile mettere direttamente i biscotti nel bordo. della teglia e poi alternare nutella e panna
    ? grazie

  4. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2019 11:16 am

    @mary si certo

  5. Utente
    Commento di Mary 26 Agosto 2019 9:25 pm

    Si può congelare questa torta…?

  6. Utente
    Commento di Francesca Siclari 7 Agosto 2019 12:03 pm

    L’ho fatta e mi è venuta buonissima! Grazie per la ricetta!

  7. Utente
    Commento di Francesca Siclari 6 Agosto 2019 9:55 pm

    L’ho fatta ed è riuscita bene: è buonissima! Grazie per la ricetta!

  8. Utente
    Commento di Francesca 10 Maggio 2019 10:14 am

    @Giuseppe viene bene anche senza caffè e solo con il latte?

  9. Utente
    Commento di Eleonora 28 Novembre 2018 1:31 pm

    Ciao si può usare anche la panna vegetale? Quella già zuccherata omettendo lo zucchero a velo va bene? Grazie

  10. Utente
    Commento di Mary 24 Novembre 2018 12:44 pm

    Buongiorno posso preparare la torta oggi x domani?

10 di 284 commenti visualizzati

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