Torta Pan di stelle

Ricetta Torta Pan di stelle di  del 13-08-2012 [Aggiornata il 03-03-2017]
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La torta Pan di stelle è un dolce supergoloso composto da un'alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata,una cosa leggera insomma ;) Come vi dicevo, avevo mezzo barattolo di nutella aperto e per non rischiare di finirlo tutto da sola a cucchiaiate, ho deciso di preparare la torta pan di stelle e dividere il peccato di gola con la mia famiglia e questo che vedete di seguito è il piacevole risultato. Questa torta, oltreché dai grandi, è soprattutto amata dai bambini che spesso la richiedono come torta di compleanno facendo felici le proprie mamme visto che la torta Pan di stelle è un dolce facile e veloce e si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo. Oggi è il mio primo giorno di ferie effettive e dopo aver passato l'intero weekend girando alla ricerca di abito e scarpe per il matrimonio di mio cognato che si sposa i primi di settembre, oggi mi devo assolutamente dedicare a fare le pulizie generali in casa, quindi vi lascio e mi metto all'opera approfittando che la cucciola sta ancora dormendo.
Dedico il dolcetto del lunedì a tutte le amiche e gli amici che non sono in ferie ed a quelli come me che pur non andando a lavoro, oggi sono presi da occupazioni non piacevoli, così almeno ci tiriamo su il morale, bacibaci :*

  • Dosi per uno stampo da 22 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min + 2 ore in frigo
Torta Pan di stelle
Torta Pan di stelle
Procedimento

Come fare la torta pan di stelle

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.
1-montare-panna

Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè.
2-biscotti-nel-latte-caffe

 

 

Foderate con i biscotti la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempoire tutti gli spazi vuoti.

Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile.
Versate sula nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme.
3-primo-strato
Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè.
Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
4-secondo-strato

Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè,Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
Terminare con uno strato di panna montata.

Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore.
5-spolverare-con-cacao-copia

 

Togliere la torta dallo stampo e poggiarla su un piatto da portata.

7-levare-dallo-stampo
Stendere la pasta di zucchero e ritagliare delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta.
6-stelle-di-pasta-di-zucchero

Poggiare dei biscotti pan di stelle su tutti i bordi della torta, tagliare a fette e servire.
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Ed ecco la VIDEO RICETTA

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  1. Utente
    Commento di Eleonora 28 Novembre 2018 1:31 pm

    Ciao si può usare anche la panna vegetale? Quella già zuccherata omettendo lo zucchero a velo va bene? Grazie

  2. Utente
    Commento di Mary 24 Novembre 2018 12:44 pm

    Buongiorno posso preparare la torta oggi x domani?

  3. Misya
    Commento di Misya 24 Settembre 2018 10:04 am
  4. Utente
    Commento di Giusy 22 Settembre 2018 11:58 am

    Grazie mille davvero 🙂

  5. Misya
    Commento di Misya 21 Settembre 2018 2:44 pm
  6. Utente
    Commento di Giusy 21 Settembre 2018 6:48 am

    Buongiorno Misya, ho una domanda.. Posso usare una teglia da 26 cm?? Oggi è il compleanno del mio fidanzato e vorrei fare questa torta però mi sono ricordata solo ora che lo stampo e da 26cm..

  7. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 9:20 am

    @GIACOMO Grazie mille per il messaggio! L’hai provata?

  8. Utente
    Commento di GIACOMO 15 Agosto 2018 10:28 am

    OTIMA IDEA

  9. Misya
    Commento di Misya 25 Luglio 2018 9:06 am

    @Giuseppe Grazie mille per il tuo messaggio, fammi sapere come è andata!

  10. Utente
    Commento di Giuseppe 24 Luglio 2018 7:57 pm

    La torta è davvero fantastica, anche senza caffè. Adatta quindi alla signora Fina perché ha l’ulcera. Davvero impeccabili su questo particolare. Peccato però che non siamo riusciti a montare la panna dopo 25 minuti, allora abbiamo cercato su internet e abbiamo scoperto che deve essere fredda e non a temperatura ambiente. Adesso, dopo averla messa nel congelatore per 5 minuti stiamo provando a montarla, vediamo che ne uscirà. Ma non mettiamo la Nutella e la panna separate, le mischiamo. Mmmmmmmmmm che buone così. Infine, sarebbe stata perfetta se fosse stato possibile mangiarne una intera senza ingrassare. Eh già, ma va beh. È buona. GRAZIE MISYA LE TUE RICETTE SONO FANTASTICHEEEEEE CINQUE STELLE ED ESSERE REPERIBILE CUORE PER VOI VI AMO

10 di 276 commenti visualizzati

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