Torta zucca di Halloween

Ricetta Torta zucca di Halloween di  del 30-10-2017 [Aggiornata il 07-02-2018]
3 /5 VOTA

Super colorata, la torta zucca di Halloween è il dolce perfetto da preparare per quest'occasione. Se avete organizzato una festa poi, una torta in pasta di zucchero a forma di zucca non può certo mancare tra le tante altre ricettine super paurose realizzate per festeggiare la notte più spaventosa dell'anno. Come base di questa torta ho scelto di utilizzare il mio primo esperimento di  pan di spagna senza glutine, era venuto così buono che ho deciso d'impiegarlo come base per la mia torta di Halloween. Per la farcitura invece ho scelto una golosissima mousse agli oreo, inutile dirvi in quanti minuti è stata spazzolata la torta ;)
Io oggi porto Elisa alla seconda festa a tema, domani invece mi aspetta la passeggiata con le sue amichette per le strade del mio quartiere a fare "dolcetto o scherzetto". Aggiungendoci poi la palestra ed i vari impegni, capirete quindi quanto sia impegnata in questi giorni anche sul fronte mamma ;)  Vi lascio quindi alla ricetta e vi auguro un dolce lunedì :*

  • Dosi per 1 stampo da 20 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 55 min
  • Tempo di cottura cottura: 35 min
  • Tempo totale totale: 1 ora e 30 min
Torta zucca di Halloween
Torta zucca di Halloween
Procedimento

Come fare la torta zucca di Halloween

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e schiumoso.
Ci vorranno circa 10 minuti.
1 montare uova e zucchero

Aggiungete l'amido di mais, la farina di riso ed il lievito per dolci setacciati.
Mettete anche l'essenza di vaniglia e mescolate fin quando il tutto sarà privo di grumi.
2 aggiungere farina di riso

Versate l'impasto all'interno di uno stampo rivestito di carta forno e cuocete in forno statico preriscaldato a 170 °C per 35 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
3 cuocere in forno

Preparate la mousse Oreo tritando i biscotti.
2 tritare oreo

Montate la panna, tenendone un po' da parte, ed aggiungeteci il cioccolato fuso ben raffreddato ed i biscotti tritati.
Amalgamate delicatamente.
3 amalgamare ingredienti

Dividete la torta in 2 dischi e farcitela con la mousse appena preparata.
1 farcire torta

Ricoprite con il secondo disco e glassate con la panna montata.
2 glassare la torta

Su una spianatoia stendete la pasta di zucchero arancione.
Rivestite la torta facendo aderire bene ai bordi ed eliminate le parti in eccesso.
3 stender pasta di zucchero

Con un coltello praticate dei leggeri tagli sulla superficie, disegnando così la forma di una zucca.
4 lucidare torta

Con la pasta di zucchero nera date un volto alla zucca formango la bocca, il naso e gli occhi che andrete ad applicare sulla superficie dela torta con un pennelino leggermente umido.
5 decorare

La vostra torta zucca di Halloween è pronta per essere servita.
torta di halloweentorta halloween

Ricette correlate

Ricette simili a Torta zucca di Halloween

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta zucca di Halloween

  1. Misya
    Commento di Misya 6 Novembre 2017 10:14 am

    @sheila Sono contenta che ti sia piaciuta!

  2. Utente
    Commento di sheila 31 Ottobre 2017 9:18 pm

    Complimenti mjsya. Preparata oggi è divorata ora. Stupendo il pan di spagna e pure la mousse oreo.
    Un abbraccio. P.s. il pan di spagna è una nuvola. Che buono.

  3. Misya
    Commento di Misya 31 Ottobre 2017 10:37 am

    @Ilaria Se la prepari, poi fammi sapere!

  4. Utente
    Commento di Ilaria 31 Ottobre 2017 10:32 am

    Ciao. Sembra davvero buona. La farò per questa sera. Grazie per la ricetta.

  5. Misya
    Commento di Misya 30 Ottobre 2017 5:31 pm

    @Lucia b. Grazie mille per i tuo messaggio! Poi fammi sapere come è venuta 😉

  6. Misya
    Commento di Misya 30 Ottobre 2017 5:30 pm

    @C.L. Io non l’ho bagnata, ma se preferisci puoi usare qualsiasi tipo di bagna!

  7. Utente
    Commento di C.L. 30 Ottobre 2017 5:00 pm

    Complimenti Mysia, torna d’effetto ma realizzabile anche da mani poco esperte…una domanda: non é necessario usare alcuna bagna? Grazie

  8. Utente
    Commento di Lucia b. 30 Ottobre 2017 12:06 pm

    Misya che dire? Questa torta di Halloween è strepitosa…….. ed è mostruosamente carina…… provero’ a farla ma con il pan di spagna classico….. grazie sempre per i preziosi spunti che ci dai….. kiss kiss….

10 di 8 commenti visualizzati

Altre ricette di Decorazioni torte

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.