Zucca al rosmarino

Ricetta Zucca al rosmarino di  del 11-01-2015 [Aggiornata il 29-08-2018]
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Buondì amiche, oggi vi do la ricetta per preparare la zucca inpadella, un contorno che mi è' piaciuto molto. Si tratta di cubetti di zucca aromatizzati in cottura con aglio, rosmarino e vino bianco, una ricetta semplice ma che dona al piatto un aroma molto particolare e un sapore gustoso. Sono tornata a casa, qui a napoli cielo cupo e aria umidiccia, giornata perfetta per farmi sentite malinconica, ma domani, con la ripresa del lavoro, non avrò più tempo per incupirmi e riprenderò il ritmo frenetico di sempre quindi no problem ;) Vi lascio alla ricetta della zucca al rosmarino e vado a disfare le valige, bacini e buona domenica ;*

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Zucca al rosmarino
Zucca al rosmarino
Procedimento

Come fare la Zucca al rosmarino

Tagliate la zucca a cubetti.
Zucca al rosmarino 1

Fate imbiondire uno spicchio d'aglio in padella con un filo d'olio.

Zucca al rosmarino 2
Aggiungete la zucca e il rosmarino e cuocete a fiamma alta fino a far rosolare i pezzetti di zucca.

Zucca al rosmarino 4

Eliminate l'aglio, sfumate con il vino bianco e infine aggiungete sale e pepe.

Zucca al rosmarino 5
Cuocete ancora per qualche minuto, quindi portate in tavola la vostra zucca al rosmarino.

Zucca al rosmarino 6
Zucca al rosmarino

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  1. Utente
    Commento di Katarzyna 19 Ottobre 2019 4:25 pm

    Fatta oggi e squisita, e un altro modo di preparare grazie

  2. Utente
    Commento di Enza 1 Marzo 2019 6:42 pm

    Buonissima la zucca agrodolce grazie Mysia! Brava!

  3. Misya
    Commento di Misya 12 Dicembre 2016 6:40 pm

    @Fanni Io la la preferisco calda.

  4. Utente
    Commento di Fanny 12 Dicembre 2016 5:55 pm

    Ottimo contorno Misya! Vorrei sapere se si gusta calda, tiepida o a temperatura ambiente. Grazie

  5. Misya
    Commento di Misya 27 Gennaio 2016 9:59 am

    @Fleur De Lys Ahahah 😛

  6. Utente
    Commento di Fleur De Lys 26 Gennaio 2016 9:04 pm

    La sto mangiando proprio in questo momento… Semplice, veloce e molto buona.
    Oh Misya, son sempre stata brava in cucina, ma ultimamente non mangio se non sono tue ricette! 😂

  7. Misya
    Commento di Misya 16 Gennaio 2015 11:17 am
  8. Utente
    Commento di Cocorì 15 Gennaio 2015 11:34 pm

    fatta questa sera per smaltire un pò di zucca che ho in frigo da una vita e con la quale ero stufa di fare vellutate, e devo dire che contro ogni previsione, il contorno era delizioso. ho usato la vodka al posto del vino per sfumare, unico problema, non avendo usato molto olio per soffriggere la zucca, è stata difficile e lentissima a cuocere, e dopo mezz’ora era qualche pezzetto era ancora un pò indietro. ma la consiglio comunque a tutte, veramente buona. ciao, cocorì

  9. Utente
    Commento di Sammy 13 Gennaio 2015 12:21 pm

    Ricetta semplice e veloce…baci Sammy

  10. Misya
    Commento di Misya 12 Gennaio 2015 6:14 pm

    Se la provate fatemi sapere 😉

10 di 15 commenti visualizzati

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