Pasta con salsiccia

Sta per tornare l'inverno, e si sa, quando il freddo sale, così aumenta anche l'appetito. In questo determinato periodo dell'anno è normale per tutti desiderare dei piatti sostanziosi, soprattutto nei weekend. Se vuoi qualcosa di faccia alzare da tavola con soddisfazione, non c'è niente di meglio di mettere insieme pasta con le salsicce. Se vuoi qualcosa di gustoso e di rifocillante, non perderti questa gallery e scopri tante ricette per fare la pasta con salsiccia.

Se sei alla ricerca di un piatto classico, non puoi non provare le tagliatelle con funghi e salsiccia, un piatto gustoso per migliorare le gialle giornate d'autunno, e particolarmente adatto ai pranzi domenicali. Un altro classico è quello delle pappardelle con ragù di salsiccia, una ricetta tipica del centro italia, così come la pasta alla Norcina, piatto tanto semplice quanto gustoso. Se stai cercando invece un abbinamento un po' più particolare ti consiglio di provare la pasta con salsiccia e pesto di pistacchi, oppure gli spaghetti salsiccia e friarielli, una vera golosità.

In questi articoli potrai trovare tutte le indicazioni per fare queste ricette nel modo più semplice; scoprirai tutti gli ingredienti necessari, ma anche tutte le fasi per creare il piatto scelto, accompagnate da fotografie che illustreranno ogni modo intuitivo.

Tagliatelle funghi e salsiccia
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Tagliatelle funghi e salsiccia

Le Tagliatelle funghi e salsiccia sono perfette per iniziare questa lunga settimana, sono infatti un primo piatto autunnale ricco di sapore . Molti preparano questa ricetta delle tagliatelle ai funghi porcini con l'aggiunta della panna che a mio modesto parere "uccide" il sapore prepotente del fungo porcino.

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Ragù di salsiccia
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Ragù di salsiccia

Il ragù di salsiccia è uno dei miei condimenti preferiti per il pranzo della domenica, se poi si prepara il piatto con della pasta fresca e si spolvera il tutto con del pecorino grattugiato allora diventa proprio un piatto da re .

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Pasta alla norcina
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Pasta alla norcina

La pasta alla norcina è un primo piatto umbro che adoro, ogni volta che mi trovo dalle parti di Perugia, cerco qualche trattoria tipica per mangiarla e una buona macelleria per acquistare le salsicce.

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Pasta con crema di patate e salsicce
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Pasta con crema di patate e salsicce

La pasta con crema di patate e salsicce è un primo piatto ricco e saporito, assolutamente perfetto per la fredda stagione invernale (ma non solo.

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Pasta con salsiccia e pesto di pistacchi
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Pasta con salsiccia e pesto di pistacchi

La pasta con salsiccia e pesto di pistacchi è un primo piatto ricco di sapore e anche un po' originale. In effetti, diciamoci la verità, è un po' insolito abbinare un alimento raffinato come il pesto di pistacchi con la carne di maiale...

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Pasta e lenticchie con salsicce
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Pasta e lenticchie con salsicce

La pasta e lenticchie con salsicce è un piatto corposo e ricco di sapore, con pochi ingredienti semplici, come tutti i piatti della tradizione povera. In questo caso io sono partita da zero con le lenticchie secche: se volete accorciare i tempi, partite da lenticchie già lessate.

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Orecchiette con salsiccia e rucola
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Orecchiette con salsiccia e rucola

Queste orecchiette le ho preparate l'altro giorno con le salsicce che ha preparato mia nonna aggiungendo della rucola e dei pomodorini del pendolo... ne è venuto fuori un primo piatto davvero speciale.

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Orecchiette con peperoni e salsiccia
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Orecchiette con peperoni e salsiccia

Visto che c'è un'altra festa alle porte, oggi vi do la ricetta per preparare un primo piatto davvero saporito, le orecchiette con peperoni e salsiccia, una ricetta che dovete assolutamente provare se amate questi 2 ingredienti.

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Pasta con zucca e salsiccia
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Pasta con zucca e salsiccia

La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto super saporito e assolutamente perfetto per la stagione autunnale. L'abbinamento zucca-salsiccia, poi, è un binomio classico che piace sempre a tutti. Volendo, potete personalizzarlo un minimo, aggiungendo qualche aroma, come pepe, peperoncino, salvia o rosmarino.

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Spaghetti con crema di friarielli e salsiccia
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Spaghetti con crema di friarielli e salsiccia

Chi conosce i friarielli, la verdura più amata da noi napoletani, può ben immaginare quanto siano buoni gli spaghetti con crema di friarielli e salsiccia.

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Paccheri con asparagi e salsiccia
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Paccheri con asparagi e salsiccia

Ho preparato i paccheri con gli asparagi e la salsiccia per un pranzetto al volo con il mio maritino, ogni tanto fa una scappata da me in ufficio durante la pausa pranzo ed io gli faccio trovare qualcosa di buono .

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Pasta con cavolo romano e salsiccia
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Pasta con cavolo romano e salsiccia

La pasta con cavolo romano e salsiccia è un primo piatto piuttosto rapido da preparare e decisamente ricco di gusto, perfetta per la stagione fredda.

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Reginette con salsicce e cipolle caramellate
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Reginette con salsicce e cipolle caramellate

Quando compro la pasta o qualcosa che abbia dietro la confezione una ricetta, do sempre uno sguardo per vedere se c'è qualcosa di interessante prima di buttar via tutto, e devo dire che spesso trovo qualche idea carina da preparare.

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Calamarata broccoli e salsicce
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Calamarata broccoli e salsicce

L'altro giorno vi ho dato la ricetta di un primo piatto raffinato, dal gusto particolare e profumato, oggi invece vi propongo la ricetta di un primo piatto di tutt'altro genere...una pasta broccoli e salsiccia da servire nei cocci dopo averli fatti gratinare in forno, una ricetta più casareccia direi.

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Conchiglioni salsicce e melanzane
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Conchiglioni salsicce e melanzane

I conchiglioni con le salsicce e le melanzane li ha preparati mia mamma domenica scorsa...buoni è dir poco :) Questa è la ricetta con la quale vi saluto prima di andare in ferie. Ebbene si..

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