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Biscotti vegani

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Biscotti vegani
Biscotti vegani
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Dosi per
  • 16/20 biscotti

I biscotti vegani sono dei golosi biscotti che si preparano in appena 15 minuti e che non contengono grassi e ingredienti di origine animale ovviamente :)
Zucchero di canna, latte di mandorla e cioccolato fondente sono gli ingredienti base della preparazione in cui sarà necessario unicamente mescolarli, dare forma quindi all'impasto e cuocerli in forno.
Pochi passaggi, poco tempo e molto gusto. Che siate vegani o no il mio consiglio è di provare questi favolosi biscottini che nonostante non abbiano burro o uova, risultano dvvero gustosi e sono certa che una volta assaggiati, sicuramente tornerete a rifarli!

Procedimento

Come fare i biscotti vegani

Iniziate a tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
Trasferite il cioccolato in una ciotola in cui avrete precedentemente inserito la farina, il lievito e lo zucchero di canna e rigirate.
1-cioccolato-farina-zucchero

Aggiungete ora l'olio ed il latte di mandorla.
Mescolate e compattate l'impasto ottenuto.
2-aggiungere-latte-di-mandorla

Formate così delle piccole palline e adagiatele in una leccarda da forno rivestita.
Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti.
3-infornare

I vostri biscotti sono pronti per essere gustati.
biscotti-veganibiscotti_veganibiscotti-vegani

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 12 giugno 2018 @ 9:07 am

    @Mara Sicuramente cambierà qualcosa, le farine hanno capacità di assorbimento diverse, quindi è probabile che le dosi non saranno le stesse. Devi stare attenta alla consisitenza dell’impasto.

  2. Commento di Mara — 12 giugno 2018 @ 7:43 am

    Ciao! Sembrano molto invitanti 😋 Se utilizzo una farina di kamut o farro o avena, cambia qualcosa nella ricetta? 😕

  3. Commento di Misya — 13 marzo 2018 @ 6:30 pm

    @Simona Grazie mille per il messaggio!

  4. Commento di Simona — 13 marzo 2018 @ 5:16 pm

    Ottimi! Li faccio spesso.. Veloci e buonissimi!

  5. Commento di Elisa — 12 marzo 2018 @ 3:34 pm

    Ho fatto questi biscotti 2 volte in 3 giorni mettendo uvetta al posto del cioccolato: buonissimi!!! Ciao!!!

  6. Commento di Misya — 8 gennaio 2018 @ 12:04 pm

    @LaSkianto Sì, se preferisci, non credo ci siano problemi.

  7. Commento di LaSkianto — 4 gennaio 2018 @ 8:29 pm

    Ciao Flavia! Al posto del latte di mandorle posso usare un altro latte vegetale (ad esempio di cocco)? Grazie!

  8. Commento di Mara V. — 28 dicembre 2017 @ 10:53 am

    @Misya si grazie! Scorrendo i commenti precedenti ho trovato come sostituire il lievito e li ho fatti! Sono stati molto apprezzati, perchè da tempo la persona a cui li ho regalati non mangiava biscotti di alcun genere!!! Devo ancora perfezionare il rapporto farina-liquidi oppure trovare un altro tipo di farina integrale… Ho anche sostituito il cioccolato con uvetta e mandorle sminuzzate!

  9. Commento di Misya — 28 dicembre 2017 @ 10:14 am

    @Mara V. Mi dispiace, ma ho letto solo adesso, si hai fatti?

  10. Commento di Mara V. — 22 dicembre 2017 @ 8:05 pm

    Grazie. Avrei ancora una domanda: come posso sostituire il lievito?