Biscotti vegani

Ricetta Biscotti vegani di  del 21-01-2017 [Aggiornata il 19-04-2017]
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I biscotti vegani sono dei golosi biscotti che si preparano in appena 15 minuti e che non contengono grassi e ingredienti di origine animale ovviamente :)
Zucchero di canna, latte di mandorla e cioccolato fondente sono gli ingredienti base della preparazione in cui sarà necessario unicamente mescolarli, dare forma quindi all'impasto e cuocerli in forno.
Pochi passaggi, poco tempo e molto gusto. Che siate vegani o no il mio consiglio è di provare questi favolosi biscottini che nonostante non abbiano burro o uova, risultano dvvero gustosi e sono certa che una volta assaggiati, sicuramente tornerete a rifarli!

  • Dosi per 16/20 biscotti:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Biscotti vegani
Biscotti vegani
Procedimento

Come fare i biscotti vegani

Iniziate a tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
Trasferite il cioccolato in una ciotola in cui avrete precedentemente inserito la farina, il lievito e lo zucchero di canna e rigirate.
1-cioccolato-farina-zucchero

Aggiungete ora l'olio ed il latte di mandorla.
Mescolate e compattate l'impasto ottenuto.
2-aggiungere-latte-di-mandorla

Formate così delle piccole palline e adagiatele in una leccarda da forno rivestita.
Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti.
3-infornare

I vostri biscotti sono pronti per essere gustati.
biscotti-veganibiscotti_veganibiscotti-vegani

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  1. Misya
    Commento di Misya 29 Aprile 2020 9:08 am

    @moni ciao, uvetta?

  2. Utente
    Commento di Manuela 28 Aprile 2020 5:08 pm

    Buonissimi

  3. Utente
    Commento di Moni 28 Aprile 2020 12:05 pm

    Ottima e facilissima la ricetta dei biscotti vegani Complimenti
    Vorrei chiedere un consiglio: con cosa si potrebbero sostituire le gocce di cioccolato per chi è intollerante? Grazie in anticipo

  4. Utente
    Commento di Eleonora 6 Aprile 2020 7:47 pm

    Ho sbagliato e ho messo una bustina intera!!!

  5. Utente
    Commento di Giordana 29 Gennaio 2020 4:30 pm

    Ho messo il latte di riso.
    Risultato ottimo. Buonissimi!!

  6. Utente
    Commento di Valentina 22 Novembre 2019 1:59 pm

    @Misya grazie carissima!

  7. Misya
    Commento di Misya 22 Novembre 2019 11:31 am

    @√alentina ciao, no purtroppo non è sostituibile. 🙁

  8. Utente
    Commento di Valentina 22 Novembre 2019 9:54 am

    Salve!
    Al posto del latte di mandorla potrei usare del thè leggero (magari alla cannella o alla mandorla)?
    Oppure il latte di mandorla è strettamente necessario alla chimica del biscotto (forse aggiunge una parte grassa o altro).
    Grazie!

  9. Utente
    Commento di Giada 5 Maggio 2019 1:24 pm

    Biscotti davvero ottimi, mi hanno sorpreso.
    Io ho fatto metà farina 00 e metà farina integrale e sono venuti benissimo.
    Una domanda, con cosa posso sostituire il cioccolato per una persona intollerante?

  10. Misya
    Commento di Misya 4 Febbraio 2019 12:27 pm

    @giordana certo!

10 di 78 commenti visualizzati

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