Biscotti vegani

Ricetta Biscotti vegani di  del 21-01-2017 [Aggiornata il 19-04-2017]
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I biscotti vegani sono dei golosi biscotti che si preparano in appena 15 minuti e che non contengono grassi e ingredienti di origine animale ovviamente :)
Zucchero di canna, latte di mandorla e cioccolato fondente sono gli ingredienti base della preparazione in cui sarà necessario unicamente mescolarli, dare forma quindi all'impasto e cuocerli in forno.
Pochi passaggi, poco tempo e molto gusto. Che siate vegani o no il mio consiglio è di provare questi favolosi biscottini che nonostante non abbiano burro o uova, risultano dvvero gustosi e sono certa che una volta assaggiati, sicuramente tornerete a rifarli!

  • Dosi per 16/20 biscotti:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Biscotti vegani
Biscotti vegani
Procedimento

Come fare i biscotti vegani

Iniziate a tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
Trasferite il cioccolato in una ciotola in cui avrete precedentemente inserito la farina, il lievito e lo zucchero di canna e rigirate.
1-cioccolato-farina-zucchero

Aggiungete ora l'olio ed il latte di mandorla.
Mescolate e compattate l'impasto ottenuto.
2-aggiungere-latte-di-mandorla

Formate così delle piccole palline e adagiatele in una leccarda da forno rivestita.
Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti.
3-infornare

I vostri biscotti sono pronti per essere gustati.
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  1. Utente
    Commento di Giada 5 Maggio 2019 1:24 pm

    Biscotti davvero ottimi, mi hanno sorpreso.
    Io ho fatto metà farina 00 e metà farina integrale e sono venuti benissimo.
    Una domanda, con cosa posso sostituire il cioccolato per una persona intollerante?

  2. Misya
    Commento di Misya 4 Febbraio 2019 12:27 pm

    @giordana certo!

  3. Utente
    Commento di Giordana 1 Febbraio 2019 5:59 pm

    Ciao, non sono vegana ma questi biscotti mi sembrano buonissimi, dunque posso usare al posto del latte di mandorla il latte senza lattosio?

  4. Utente
    Commento di sendi 2 Gennaio 2019 6:49 pm

    Buonissimi davvero!!! Io ho messo un pochino meno zucchero perché trovo già molto dolce il latte di mandorla…
    Sono davvero squisiti e molto leggeri!
    Grazie!

  5. Utente
    Commento di dania 2 Settembre 2018 9:42 am

    biscotti fantasticiiiii.noi li adoriamo..grazie flavia..buona domenica biscottosa a tutti..dania

  6. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2018 5:25 pm

    @Bruna sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta, grazie per il messaggio!

  7. Utente
    Commento di Bruna 3 Agosto 2018 5:11 pm

    Sono facilissimi da fare e superbuoni da mangiare li amoo

  8. Misya
    Commento di Misya 13 Luglio 2018 9:05 am

    @Patrizia Complimenti per la variante e grazie mille per il messaggio!

  9. Utente
    Commento di Patrizia 12 Luglio 2018 8:51 pm

    È già la terza volta che provo questa ricetta … e devo dire che non hanno nulla da invidiare ai biscotti più calorici o con ingredienti che non si possono o non si vogliono mangiare ! 5 stelle piene e meritate ! Ps: al posto del latte di mandorla io uso latte di soia o latte di soia e riso !

  10. Misya
    Commento di Misya 12 Giugno 2018 9:07 am

    @Mara Sicuramente cambierà qualcosa, le farine hanno capacità di assorbimento diverse, quindi è probabile che le dosi non saranno le stesse. Devi stare attenta alla consisitenza dell’impasto.

10 di 70 commenti visualizzati

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