Biscotti vegani
Ricetta Biscotti vegani di Flavia Imperatore del 21-01-2017 [Aggiornata il 19-04-2017]I biscotti vegani sono dei golosi biscotti che si preparano in appena 15 minuti e che non contengono grassi e ingredienti di origine animale ovviamente :)
Zucchero di canna, latte di mandorla e cioccolato fondente sono gli ingredienti base della preparazione in cui sarà necessario unicamente mescolarli, dare forma quindi all'impasto e cuocerli in forno.
Pochi passaggi, poco tempo e molto gusto. Che siate vegani o no il mio consiglio è di provare questi favolosi biscottini che nonostante non abbiano burro o uova, risultano dvvero gustosi e sono certa che una volta assaggiati, sicuramente tornerete a rifarli!
preparazione: 10 min
cottura: 15 min
totale: 25 min
Come fare i biscotti vegani
Iniziate a tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
Trasferite il cioccolato in una ciotola in cui avrete precedentemente inserito la farina, il lievito e lo zucchero di canna e rigirate.
Aggiungete ora l'olio ed il latte di mandorla.
Mescolate e compattate l'impasto ottenuto.
Formate così delle piccole palline e adagiatele in una leccarda da forno rivestita.
Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti.
I vostri biscotti sono pronti per essere gustati.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Biscotti davvero ottimi, mi hanno sorpreso.
Io ho fatto metà farina 00 e metà farina integrale e sono venuti benissimo.
Una domanda, con cosa posso sostituire il cioccolato per una persona intollerante?
@giordana certo!
Ciao, non sono vegana ma questi biscotti mi sembrano buonissimi, dunque posso usare al posto del latte di mandorla il latte senza lattosio?
Buonissimi davvero!!! Io ho messo un pochino meno zucchero perché trovo già molto dolce il latte di mandorla…
Sono davvero squisiti e molto leggeri!
Grazie!
biscotti fantasticiiiii.noi li adoriamo..grazie flavia..buona domenica biscottosa a tutti..dania
@Bruna sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta, grazie per il messaggio!
Sono facilissimi da fare e superbuoni da mangiare li amoo
@Patrizia Complimenti per la variante e grazie mille per il messaggio!
È già la terza volta che provo questa ricetta … e devo dire che non hanno nulla da invidiare ai biscotti più calorici o con ingredienti che non si possono o non si vogliono mangiare ! 5 stelle piene e meritate ! Ps: al posto del latte di mandorla io uso latte di soia o latte di soia e riso !
@Mara Sicuramente cambierà qualcosa, le farine hanno capacità di assorbimento diverse, quindi è probabile che le dosi non saranno le stesse. Devi stare attenta alla consisitenza dell’impasto.