Biscotti vegani
Ricetta Biscotti vegani di Flavia Imperatore del 21-01-2017 [Aggiornata il 19-04-2017]I biscotti vegani sono dei golosi biscotti che si preparano in appena 15 minuti e che non contengono grassi e ingredienti di origine animale ovviamente :)
Zucchero di canna, latte di mandorla e cioccolato fondente sono gli ingredienti base della preparazione in cui sarà necessario unicamente mescolarli, dare forma quindi all'impasto e cuocerli in forno.
Pochi passaggi, poco tempo e molto gusto. Che siate vegani o no il mio consiglio è di provare questi favolosi biscottini che nonostante non abbiano burro o uova, risultano dvvero gustosi e sono certa che una volta assaggiati, sicuramente tornerete a rifarli!
preparazione: 10 min
cottura: 15 min
totale: 25 min
Come fare i biscotti vegani
Iniziate a tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
Trasferite il cioccolato in una ciotola in cui avrete precedentemente inserito la farina, il lievito e lo zucchero di canna e rigirate.
Aggiungete ora l'olio ed il latte di mandorla.
Mescolate e compattate l'impasto ottenuto.
Formate così delle piccole palline e adagiatele in una leccarda da forno rivestita.
Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti.
I vostri biscotti sono pronti per essere gustati.
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@moni ciao, uvetta?
Buonissimi
Ottima e facilissima la ricetta dei biscotti vegani Complimenti
Vorrei chiedere un consiglio: con cosa si potrebbero sostituire le gocce di cioccolato per chi è intollerante? Grazie in anticipo
Ho sbagliato e ho messo una bustina intera!!!
Ho messo il latte di riso.
Risultato ottimo. Buonissimi!!
@Misya grazie carissima!
@√alentina ciao, no purtroppo non è sostituibile. 🙁
Salve!
Al posto del latte di mandorla potrei usare del thè leggero (magari alla cannella o alla mandorla)?
Oppure il latte di mandorla è strettamente necessario alla chimica del biscotto (forse aggiunge una parte grassa o altro).
Grazie!
Biscotti davvero ottimi, mi hanno sorpreso.
Io ho fatto metà farina 00 e metà farina integrale e sono venuti benissimo.
Una domanda, con cosa posso sostituire il cioccolato per una persona intollerante?
@giordana certo!