Muffin al cioccolato Kinder

Ricetta Muffin al cioccolato Kinder di  del 16-02-2009 [Aggiornata il 25-01-2016]
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Questi muffin al cioccolato Kinder sono davvero ottimi e per fortuna il fornetto ferrari che abbiamo comprato per l'ufficio è l'ideale per cuocere questo tipo di dolcetti. Questa volta io e Ele abbiamo rielaborato una ricetta dei classici muffin con le gocce di cioccolata, sostituendo il latte con lo yogurt e le gocce con del cioccolato Kinder. Abbiamo così creato i muffin al cioccolato Kinder, i muffin più soffici e buoni che io abbia mai mangiato in tutta la mia vita. Sono così buoni che mia sorella, dopo averli assaggiati un pomeriggio, li ha eletti a suoi dolci preferiti e li prepara di continuo: sono infatti diventati il suo cavallo di battaglia e ormai chiunque la conosce le chiede di prepararli ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Muffin al cioccolato Kinder
Muffin al cioccolato Kinder
Procedimento

Come fare i muffin al cioccolato kinder

In una terrina mescolate la farina, il lievito per dolci e la vanillina.
A parte lavorate a crema il burro con lo zucchero.
1 burro e zucchero
2 amalgamare con forchetta

Aggiungete le uova alla crema di burro e amalgamate il tutto.
3 aggiungere uova
4 amalgamare

Versate l'impasto liquido in quello secco, come di solito nella preparazione dei muffin, e mescolate delicatamente.
6 aggiungere farina
7 amalgamare bene

Aggiungere all'impasto lo yogurt e mescolare fino a formare un composto omogeneo.
8 aggiungere yogurt
9 impastare

Aggiungete all'impasto dei muffin il cioccolato Kinder tagliato a pezzetti e amalgamate il tutto delicatamente.
5 cioccolato kinder
10 aggiungere kinder
11 amalgamare bene

Imburrate e infarinate gli stampini per muffin e riempiteli per 3/4 della loro altezza.
12 versare nei pirottini

Infornate i muffin al Kinder a 180°C e cuoceteli per 20 minuti circa.
13 cuocere in forno

Sfornate i muffin con gocce di cioccolato, lasciateli raffreddare e serviteli :)
muffin al Kinder

Notate l'interno sofficioso del muffin e i pezzi di Kinder all'interno.
muffin al cioccolato Kinder

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  1. Utente
    Commento di Rosanna 5 Luglio 2019 7:15 pm

    Ciao, volevo sapere: come funziona la cottura dei muffin nel fornetto Ferrari?

  2. Utente
    Commento di Assunta 17 Gennaio 2019 2:47 pm

    Posso usare la ricotta al posto dello yogurt?

  3. Misya
    Commento di Misya 10 Aprile 2018 10:33 am

    @Anna Puoi conservarli chiusi ermeticamente, in un luogo fresco e asciutto. Non ho mai provato con l’amido di mais, no ti saprei dire qual è la dose ottimale.

  4. Utente
    Commento di Anna 9 Aprile 2018 9:39 pm

    Dopo averli fatti raffreddare su una griglia, come vanno conservati? Se volessi usare l’amido di mais, quanta ne dovrei usare?

  5. Misya
    Commento di Misya 9 Aprile 2018 2:35 pm

    @Silvia Sì, tieni però presente che a 100g di burro corrispondono 80g di olio.

  6. Utente
    Commento di Silvia 8 Aprile 2018 8:50 am

    Ciao! Ho provato la ricetta dei muffin e sono venuti benissimo!! Solo una domanda! Posso sostituire il burro con l’olio di semi? Grazie!

  7. Misya
    Commento di Misya 17 Gennaio 2018 6:55 pm

    @Cinzia Lullo Cuocendosi in forno un po’ si sciolgono.

  8. Utente
    Commento di Cinzia Lullo 17 Gennaio 2018 6:51 pm

    Ciao ma i pezzi di cioccolato si sciolgono o rimangono cosi?

  9. Misya
    Commento di Misya 9 Ottobre 2017 9:36 am

    @Francesca Mi dispiace ma ho letto solo adesso, come è andata? E tantissimi auguri a tuo figlio!

  10. Utente
    Commento di Francesca 7 Ottobre 2017 12:59 pm

    Ciao Misya, domani ho il compleanno di mio figlio e sei la mia salvezza per tante idee che ho trovato. Come questi muffin ai Kinder e quelli salati. La mia domanda è se devo farli il giorno stesso così sono freschi o se posso farli anche il giorno prima. Cosa mi consigli? Grazie

10 di 187 commenti visualizzati

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