Muffin al miele e noci
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preparazione: 15 min
cottura: 15 min
totale: 30 min
Mia mamma mi ha preso da Ikea degli stampini a forma di stella ed io l'altro pomeriggio, per ringraziarla,le ho preparato dei muffin al miele e noci utilizzando i suoi stampini e uno dei suoi ingredienti preferiti, le noci per l 'appunto. In pieno clima natalizi questi Muffin al miele e noci mi sembrano l'ideale come prima ricetta di dicembre e come dolcetto del lunedì. Questi Muffin sono morbidi, profumati e sfiziosi , da provare insomma ;)
Procedimento
Come fare i muffin al miele e noci
In una ciotola mescolare la farina al lievito e alle spezie
In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbitido tagliato a pezzetti con lo zucchero
Aggiungere il miele e le uova e lavorare fino ad ottenere una crema
Aggiungere ora la farina e le spezie, le noci tritate e la scorza grattugiata dell'arancia.
In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbitido tagliato a pezzetti con lo zucchero
Aggiungere il miele e le uova e lavorare fino ad ottenere una crema
Aggiungere ora la farina e le spezie, le noci tritate e la scorza grattugiata dell'arancia.
Mescolare velocemente con un cucchiaio fino a rendere l'impasto omogeneo.
Imburrare ed infarinare degli stampini per muffin e versarvi dentro il composto fino a 2/3 della loro altezza.
Cuocere i muffin al miele e noci a 180° nel forno già caldo per 15 minuti circa.
Sfornare e lasciare raffreddare quindi decorate ogni muffin con un gheriglio di noce che farete aderire con un pò di miele e servire :P
Cuocere i muffin al miele e noci a 180° nel forno già caldo per 15 minuti circa.Sfornare e lasciare raffreddare quindi decorate ogni muffin con un gheriglio di noce che farete aderire con un pò di miele e servire :P
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@Angela Io adoro fare i muffin con la mia piccola 😉
Ho provato oggi questa ricetta insieme ai miei bimbi ed il risultato è stato strepitoso. Sono davvero buonissimi e tanto tanto profumati. Brava!
Avevo preparato questi muffin tanti mesi fa…probabilmente anche un anno fa…ma non mi avevano lasciato alcun ricordo…ieri sera ho deciso di riprovarli…oggi mi sono ricreduta: STREPITOSI!!! Li consiglio a chiunque adori cannella e zenzero!!! Sono FANTASTICI!!!!!
^_^ son contenta che questa ricetta continui a piacere tanto 😀
misya, sono fantastici. una bontà indescrivibile. grazie come sempre!
Strabuoni questi muffin,soprattutto con il caffè latte alla mattina!!!
Ciao!!! il tuo sito e’ fantasticooooooo
complimenti!!!! ho usato questa ricetta per San Valentino con gli stampini di Ikea a <3 sono venuti bellissimi ma soprattutto buonissimi pero' ho sostituito l'arancia con un pochino di mela grattata... Un successone!!! grazieeeee alla prossima ricetta 
Secondo me basta prendere gli stampini rotondi e modellarli un po’… 😉
ma sicuro che questi stampini sono stati presi all’ ikea?? io non li ho trovati
qualcuno di voi li ha??
per favore rispondetemi
ciao! scusami a me la cannella fa proprio venire la nausea
posso farne a meno? il sapore dello zenzero lo ignoro a dirla tutta…