Muu muu – budino vaniglia e cioccolato

Ricetta Muu muu – budino vaniglia e cioccolato di  del 04-11-2013 [Aggiornata il 29-08-2017]
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Quando ho preparato il budino alla vaniglia, ho deciso di fare una sorpresa ad Elisa, nonostante non sia molto attratta dai dolci e merendine, è innamorata del Muu muu, chi ha bimbi piccoli sono sicura che sa di cosa si tratta. Il muu muu è un budino a macchie, vaniglia e cioccolato, un prodotto cameo che viene pubblicizzato con uno spot di una mucca con gli occhiali che balla e canta il rap, Elisa ogni volta che vede quella pubblicità scoppia a ridere e quando andiamo a far la spesa, è la prima cosa che butta nel carrello. Ho deciso quindi di prepararglielo io e vedere un pò la sua faccia... nonostante il packaging diverso, quando gliel'ho portato per fare merenda, subito l'ha riconosciuto ed ha apprezzato molto tanto da lasciare quelli confezionati ai suoi pupazzi ;) Se volete preparare una sana merenda per i vostri bambini, questa è perfetta, vedrete i vostri cuccioli come saranno contenti ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Versione Bimby Versione Bimby
Muu muu – budino vaniglia e cioccolato
Muu muu – budino vaniglia e cioccolato
Procedimento

Come fare i muu muu

Incidere stecca vaniglia e farla sobbollire nel latte
1

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
2

Aggiungere la maizena e montare ancora fino ad ottenere una crema
3

Filtrare il latte e aggiungerlo alla crema di uova e mescolare
4

Rimettere sul fuoco e fare addensare
5

Dividere il composto in due parti uguali ed in uno aggiungete il cacao
6

Versare il budino nei bicchieri a cucchiaiate alternate, prima alla vaniglia e poi al cacao.
7

Fate raffreddare, poi mettete il budino alla vaniglia e cioccolato in frigo coperto con la carta argentata fino al momento di servire.
I vostri muu muu casalinghi si conserveranno in frigo per un paio di giorni.
muu muu

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  1. Utente
    Commento di Raffaella 20 Giugno 2019 6:03 pm

    @Misya Assolutamente si. 3 in 1. Potrebbe essere un’altra ricetta che potresti postare che ne pensi?? Ciao. Ciao

  2. Misya
    Commento di Misya 18 Giugno 2019 2:16 pm

    @raffaella mmm saranno buonissimi

  3. Utente
    Commento di Raffaella 14 Giugno 2019 1:39 pm

    Ciao cara Misya,
    sai che qualche giorno fa ho fatto di nuovo questo tuo fantastico budino? Per l’occasione l’ho fatto solo alla vaniglia ma in una versione diversa. L’ho inserito già pronto all’interno dei muffin e poi li ho ricoperti con una crema al mascarpone aromatizzata alla vaniglia. Una vera delizia!!

  4. Misya
    Commento di Misya 11 Aprile 2019 9:49 am

    @mary ciao cara con l’essenza liquida o la vanillina

  5. Utente
    Commento di Mary 10 Aprile 2019 3:43 pm

    Ciao misya volevo sapere come posso sostituire la bacca di vaniglia con qualcos’altro? Perchè nei supermercati dove abito io non li trovo mai😰😕😲

  6. Misya
    Commento di Misya 30 Ottobre 2017 10:37 am

    @Marianna Grazie mille per l’affetto con cui mi segui e compliemnti per il budino!

  7. Utente
    Commento di Marianna 28 Ottobre 2017 7:44 pm

    Scusa, mi ero dimenticata di votare! Magnifica ricetta quella del budino al cioccolato!

  8. Utente
    Commento di Marianna 28 Ottobre 2017 7:42 pm

    Ciao, prendo sempre spunto dalle tue ricette. Mi piace molto cucinare, ma non si può sapere tutto e devo dire che sei la persona della quale mi fido di più quando devo fare una nuova ricetta. Il budino al cioccolato è venuto perfetto. Grazie, sei bravissima!

  9. Misya
    Commento di Misya 28 Marzo 2017 9:12 am

    @a Sì, va benissimo!

  10. Utente
    Commento di @simo 27 Marzo 2017 10:35 pm

    va bene lo stesso la vanillina in polvere?

10 di 77 commenti visualizzati

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