Budino di panettone

Ricetta Budino di panettone di  del 08-01-2018 [Aggiornata il 10-12-2018]
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Il budino di panettone è un dolce con panettone avanzato. Certo potrete fare questa torta budino anche senza dover confidare in un avanzo, soprattutto perchè questo dolce è davvero super! Nella ricetta io ho aggiunto anche del pandoro, questo perchè si presta ad essere realizzata con qualsiasi dolce da dover smaltire, quindi via libera a tutti gli spezzoncini di dolci avanzati da queste feste.

  • Dosi per 1 stampo da 18 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 45 min
  • Tempo totale totale: 1 ora e 10 min
Budino di panettone
Budino di panettone
Procedimento

Come fare il budino al panettone

 

In una ciotola lavorate con una frusta lo zucchero ed i tuorli.
Aggiungete poi il latte caldo, il rum, l'essenza di vaniglia e mescolate.
1 zucchero uova latte

Tagliate il panettone ed il pandoro a tocchetti e trasferiteli in una ciotola.
1 tagliare pandoro e panettone

Tritate grossolanamente il cioccolato ed aggiungetelo nella ciotola.
In ultimo mette anche il composto all'uovo.
3 unire composti

Amalgamate bene gli ingredienti e trasferiteli nello stampo imburrato.
Cuocete a 160 °C per 45 minuti.
4 cuocere in forno

Servite il vostro budino di panettone con dello zucchero a velo.
budino di panettone

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  1. Misya
    Commento di Misya 25 Gennaio 2019 10:49 am

    Perchè no? 🙂
    Facci sapere.

  2. Utente
    Commento di Elena 24 Gennaio 2019 8:03 pm

    Ciao Misya, e se al posto del cioccolato si mettessero pezzetti di mela?

  3. Utente
    Commento di Mary 1 Gennaio 2019 7:31 pm

    Si può fare utilizzando solo pandoro? Grazie e auguri a tutti !

  4. Utente
    Commento di Carla 10 Dicembre 2018 12:05 am

    Gen.ma Misya, mi puoi X cortesia indicare dose del rum da inserire nel budino di panettone. (Nella descrizione degli ingredienti manca), il cioccolato al latte o fondente. Ti ringrazio anticipatamente X la risposa e , nel contempo, colgo l’occasione X augurare a te e tuoi famigliari un sereno Natale. I tuoi dolci sono sempre molto apprezzati dalle mie amiche. Un abbraccio. Carla

  5. Misya
    Commento di Misya 15 Gennaio 2018 1:29 pm

    @Angela Calderazzo Grazie mille per il messaggio!

  6. Utente
    Commento di Angela Calderazzo 15 Gennaio 2018 12:31 pm
  7. Misya
    Commento di Misya 11 Gennaio 2018 10:45 am

    @Fanni No, l’interno non è cremoso 😉

  8. Utente
    Commento di Fanny 10 Gennaio 2018 10:02 pm

    Misya, dato che non c’è la foto della fetta, volevo sapere se l’interno è cremoso, visto che si tratta del budino di panettone…grazie!

  9. Misya
    Commento di Misya 8 Gennaio 2018 3:44 pm

    @Rosy Non l’ho fatta 😉
    @Giovanna Aspetto di sapere se ti è piaciuto!

  10. Utente
    Commento di Giovanna 8 Gennaio 2018 3:04 pm

    Ciao misya, ottima ricetta ho giusto del panettone che non si riesce a terminare…..
    Grazie come sempre ottime idee!!!
    Giovanna

10 di 11 commenti visualizzati

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