Pesto di fagiolini

Ricetta Pesto di fagiolini di  del 22-06-2017 [Aggiornata il 23-06-2017]
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Il pesto di fagiolini è un'ottima preparazione da poter gustare su delle croccanti bruschette o per condire la pasta. Se eravate in cerca di ricette con fagiolini, un po' diverse dal solito, avete trovato quella giusta! Freschi, di stagione e con il loro gusto delicato, vi stupiranno in questa preparazione, io non li avevo mai provati così e mi hanno subito conquistato.
Ecco quindi come fare il pesto con i fagiolini e mi raccomando, per mantenere il loro colore brillante, cuoceteli al vapore o in alternativa, dopo la bollitura, metteteli in  una ciotola con acqua e ghiaccio ;) Ragazze io sono in partenza per Rimini, questa mattina ci leggiamo dal treno ;*

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 7 min
  • Tempo totale totale: 17 min
Pesto di fagiolini
Pesto di fagiolini
Procedimento

Come fare il Pesto di fagiolini

Iniziate a pulire i fagiolini e se non sapete come fare leggete qui la guida.
Cuoceteli quindi a vapore per 7 minuti.
1 cuocere fagiolini

Trasferite i fagiolini in una ciotolina con basilico, menta, sale, percorino e mandorle.
Mettete in ultimo anche l'olio.
2 aggiungere mandorle formaggio olio

Frullate il tutto con un minipimer fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
3 frullare

Il vostro pesto di fagiolini è pronto per essere portato in tavola oppure aggiunto alla pasta.
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  1. Utente
    Commento di Claudia 21 Luglio 2020 3:03 pm

    Ottimo anche senza menta!

  2. Utente
    Commento di SGDD 3 Settembre 2019 8:02 pm

    Buono!

  3. Utente
    Commento di Patrizia 23 Settembre 2018 3:53 pm

    Il pesto di fagiolini si puo conservare?

  4. Misya
    Commento di Misya 21 Giugno 2018 2:49 pm

    @Patrizia Grazie a te per il messaggio!

  5. Utente
    Commento di Patrizia 21 Giugno 2018 2:35 pm

    Davvero un’ottIma ricetta questo pesto con fagiolini. Da rifare e gustare nuovamente.grazie

  6. Misya
    Commento di Misya 22 Dicembre 2017 10:17 am

    @Patrizia Mazzarri Sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta, grazie mille per il messaggio!

  7. Utente
    Commento di Patrizia Mazzarri 21 Dicembre 2017 9:28 pm

    Ottimo!

  8. Misya
    Commento di Misya 30 Novembre 2017 11:15 am

    @giordano lamperi Grazie a te per il messaggio!

  9. Utente
    Commento di giordano lamperi 30 Novembre 2017 8:55 am

    Ottima idea fresca e leggera e nutrizionale grazie dell’idea.

  10. Misya
    Commento di Misya 27 Giugno 2017 10:18 am

    @Marisa Mi fa molto piacere che ti sia piaciuto! Un caro abbraccio :-*

10 di 13 commenti visualizzati

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