Ricette con pesto

In questa raccolta troverete tante ricette gustose con il pesto, una delle salse più conosciute ed amate al mondo, rigorosamente made in Italy! Non solo ricette di pasta al pesto, ma tante golosità diverse.


Il pesto può essere considerato uno tra i condimenti più gustosi e profumati della cucina mediterranea, si presta a numerose varianti e dona un sapore unico alla pasta o alle pietanze cui viene abbinato.


Il pesto ligure, conosciuto in tutto il mondo, è una salsa a base di basilico, pinoli, aglio e olio extravergine di oliva; viene utilizzato per condire non solo la pasta, ma anche carne, per farcire focacce e insaporire bruschette. In questa raccolta sono presenti non solo ricette con il pesto ligure, ma anche la pasta con il pesto alla trapanese, il pesto di rucola e quello di zucchine.


Troverete qui  quindi, tante ricette da copiare, da preparare ad hoc o semplicemente per riciclare porzioni di pesto che  vi sono avanzate. Come  sempre le mie ricette sono spiegate step by step e corredate di foto, tanto da permettere a tutti, anche i meno avvezzi in cucina, di realizzarle!


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