Sughi veloci: ricette per preparare la pasta in 10 minuti

Per sughi veloci si intendono tutte quelle preparazioni impiegate per condire la pasta, che si preparano in pochi minuti, talvolta con ingredienti utilizzati a crudo, pertanto sono ideali per chi non dispone di troppo tempo da dedicare alla cucina, perchè magari è diviso tra i diversi impegni quotidiani, o da consumare in estate quando non si ha troppa voglia di passare del tempo ai fornelli.

In questa galleria di ricette vi suggerisco alcuni  modi veramente facili e rapidi per condire la pasta, senza rinunciare al buon sapore, come il pesto, che vi presento in differenti varianti, la crema di melanzane, gli spaghetti alle erbe o alla caprese, la salsa alle noci, ecc.. come sempre spiegate in maniera dettagliata, senza dare nulla per scontato e con corredo fotografico che accompagna la spiegazione dei vari passaggi, in modo da rendere possibile a  tutti portare in tavola dei golosi piatti, pronti in soli 10 minuti.

 

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