Salmone al vapore

Ricetta Salmone al vapore di  del 26-09-2017
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Il salmone a vapore è un modo leggero, ma allo stesso tempo saporito, per preparare questo pesce ricco di Omega 3, e di grassi polinsaturi che favoriscono l’innalzamento del livello di colesterolo “buono”. La cottura a vapore permette, a tutti quelli che non sanno come cucinare il salmone, di portarlo in tavola con pochissime e semplicissime mosse.
Se avete in casa una vaporiera di bambù è ancora meglio perchè, grazie al vapore sprigionato, sia il pesce che i broccoli di accompagnamento acquisteranno un sapore unico.
Ecco quindi per voi la mia ricetta con salmone fresco, io lo adoro! Buona giornata a chi passa di qui!

  • Dosi per 2 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura: 20 minuti
  • Tempo totale totale: 25 minuti
Salmone al vapore
Salmone al vapore
Procedimento

Come fare il salmone al vapore

In una pentola capiente portate ad ebollizione dell'acqua aromatizzata con il succo ed una fetta di limone, prezzemolo e pepe rosa.
1 acqua aromatizzata

Preparate la vaporiera con i filetti di salmone ed i broccoli puliti.
Mettetela quindi sulla pentola e fate cuocere per circa 15-20 minuti con coperchio.
2 salmone nel cestello
3 coprire salmone

Il vostro salmone al vapore è pronto per essere portato in tavola.
salmome al vapore

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  1. Utente
    Commento di Luca 18 Febbraio 2018 10:13 am

    Con una vaporiera normale in plastica (quelle che metti l’acqua, sotto attacchi la spina e lui fa il resto. Come devo fare? Intendo per mettere il limone e il pepe rosa.

  2. Utente
    Commento di Marisa 29 Settembre 2017 12:13 am

    Ciao Misya. .Mi piace..Da fare..ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo

  3. Misya
    Commento di Misya 26 Settembre 2017 10:05 am

    @Laura Io la lavo subito con un buona spugnetta per i piatti, con acqua e bicarbonato e poi la faccio asciugare al sole.

  4. Utente
    Commento di Laura 26 Settembre 2017 9:58 am

    Ottima ricetta, da provare sicuramente!!
    Ho la stessa vaporiera in bamboo… ma ho sempre il dubbio su come pulirla… tu come fai? Grazie mille

10 di 4 commenti visualizzati

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