Tartine ai gamberi
Ricetta Tartine ai gamberi di Flavia Imperatore del 21-12-2017 [Aggiornata il 30-07-2018]Le tartine ai gamberi sono l'idea perfetta per un antipasto scenografico, da servire magari a Natale. La ricetta è semplice ed anche abbastanza veloce perchè, una volta cotti i gamberi in padella, non vi resterà che sgusciarli e comporre le vostre tartine. Mi raccomando di utilizzare soltanto delle code e di lasciarle integre così da mantenere un bell'effetto scenico.
Ragazze, allora, avete messo a punto il vostro Menu di Natale di quest'anno? Io trascorrerò la vigilia dai miei e mi occuperò degli antipasti e di un dolcino, poi pubblicherò le foto su Facebook per farvi vedere.
Beh, vi lascio alla ricetta e ci leggiamo dopo con un'altra ideuzza da portare in tavola, baci :*
preparazione: 10 min
cottura: 15 min
totale: 25 min
Come fare le tartine ai gamberi
Cuocete i gamberi in padella, da entrambi i lati, con un filo d'olio e l'aglio.
Aggiungete poi l'erba cipollina e sfumateli con il brandy.
Tagliate il tramezzino a quadratini e tostateli in padella.
Componete ora le tartite mettendo prima un ciuffetto di mascarpone.
Adagiate le code di gambero sbucciate ed in ultimo le uova di lompo.
Le vostre tartine ai gamberi sono pronte per essere servite.
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@Anna Puoi mettere qualsiasi formaggio spalmabile che ti piaccia!
Con cosa si può sostituire il mascarpone? Non mi piace nemmeno il fhiladelfia