Torta all’uva

Ricetta Torta all’uva di  del 09-09-2013 [Aggiornata il 29-08-2018]
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Questa torta all'uva è stato un esperimento dell'altro pomeriggio, volevo un dolce semplice ma non il classico impasto del ciambellone, avevo proprio voglia di fare una tortina di quelle basse ed umidicce,e così ho preso, burro, uova, zucchero e farina ho mescolato tutto, ci ho aggiunto l'uva ed ecco la mia torta all'uva, esattamente come la desideravo. La torta è velocissima da preparare, l'unica rottura è quella di eliminare tutti i semini dagli acini d'uva, ma per fortuna ho avuto un'abile aiutante per questa operazione, ho messo sotto mia sorella che ha fatto un lavoro certosino che è stato ricambiato da una fetta di torta appena sfornata, uno scambio equo non credete? Pausa caffè finita, mi rimetto a lavoro e ci leggiamo dopo, buon inizio settimana a tutti :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 35 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Torta all’uva
Torta all’uva
Procedimento

Come fare la torta all'uva

Lavare l'uva, tagliarla a metà ed eliminare i semini, poi mettetela in una ciotola ad insaporire con un cucchiaio di zucchero

Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose, a questo punto aggiungere sempre montando il burro fuso intiepidito

Aggiungere la farina setacciata con il lievito un po' alla volta

Aggiungere l'uva e mescolare il composto delicatamente
1 unva nell impasto

Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata

Infornare la Torta all'uva a 180° e cuocere per 35 minuti.
2 cuocere torta

Lasciate intiepidire prima di tagliare la torta a fette e servire.
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torta all uva

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  1. Misya
    Commento di Misya 25 Ottobre 2017 5:06 pm

    @Anna sono contenta che vi sia piaciuta, grazie mille per il messaggio!

  2. Utente
    Commento di Anna 25 Ottobre 2017 4:50 pm

    Buonissima! Io ho spelato gli acini perchè avevano la buccia dura, infatti i miei bambini non la mangiavano. Forse nella torta non sarebbe servito, ma per sicurezza… non me l’aspettavo così buona, l’ho fatta perchè non volevo buttare l’uva! Veramente buona!

  3. Misya
    Commento di Misya 19 Ottobre 2015 10:51 am
  4. Utente
    Commento di Clara 19 Ottobre 2015 9:46 am

    Woow addirittura la carne con l’uva???da provare!!! Grazie infinite per la varietà di ricette che mi hai consigliato 🙂

  5. Misya
    Commento di Misya 19 Ottobre 2015 9:39 am
  6. Utente
    Commento di Clara 17 Ottobre 2015 11:45 am

    Cara Misya. Ho tanta uva fragola in frigo… se usassi quel tipo d’uva pensi che verrà bene?

  7. Utente
    Commento di barbara 13 Novembre 2013 8:27 pm

    ho fatto questa torta vi assicuro è buonissima e facile da fare ciao a tutti

  8. Utente
    Commento di vera 30 Settembre 2013 6:23 pm

    Oggi pomeriggio ho fatto questa torta…buonissima!!! Come lo sono tutte le tue ricette Misya.
    Mi piace cucinare, niente mi rilassa e mi quieta come pastrocchiare tra i fornelli per questo motivo giro fra blog culinari. Credimi, sarà che mi riporti alle origini (sono sicula), sarà che sei semplice e chiara…sarà sarà…. ma pochi ti eguagliano!!!! Buon tutto, ciaooooo

  9. Utente
    Commento di minnie81 10 Settembre 2013 5:42 pm

    Buonasera cara Misya! Mi hanno giusto regalato dell’uva fraga (o fragola)… quasi quasi la provo a fare con questa! Non ho mai fatto una torta con l’uva!!! E finalmente sono arrivati anche i fichi!!! Da domani inizia la scuola ed io inizio con gli esperimenti culinari, hihi!!! 😉 Grazie grazie, un bacioneeeee!!!

    Un saluto a tutte le mie fantastichisssssssime amichette!!! Baci a tutte!!! 😀

  10. Utente
    Commento di danny74 10 Settembre 2013 3:38 pm

    @Francesca, ciao carissima, dici che è buffo? Si, fa la 5 elementare e non ha nessuna voglia di fare i compiti e studiare; spero che tu abbia ragione, ma penso che amici e gite non risolveranno il problema purtroppo!! Pensa cosa succederà tra un anno quando dovrà andare alla scuola media!!!! Mio Dio, è meglio non pensarci!!!!!! Non vedo l’ora che arrivi di nuovo giugno!!!! Ciao Francy, tanti bacini ad Ale. 😉

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