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Ricette secondi piatti di carne

153 ricette di secondi piatti di carne

Polpette di mortadella

Le polpette di mortadella sono una di quelle ricette che faranno la felicità di tutta la famiglia. Potete servirle come secondo piatto o anche come antipasto, basta solo che ne [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Spiedini salsiccia e rosmarino

Buondi, dopo l’esperimento con i classici spiedini di carne e verdure, mi sono sbizzarrita provando una nuova versione: gli spiedini salsiccia e rosmarino, ancora pi√Ļ semplici e rapidi da fare! [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Peperoni ripieni

I peperoni ripieni sono un piatto unico tipico dell’estate, colorato, saporito e anche molto versatile. Potete prepararli con la carne, con il riso o ripieni di cous cous come ve [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Spiedini di carne e verdure

Avete presente quei begli spiedini di carne e verdure che si trovano gi√† pronti da cuocere dal macellaio o al supermercato e che d’estate con le grigliate sono un vero [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Entrecote cafè de paris

Le entrecote cafè de paris è un piatto semplice e particolare al tempo stesso. La ricetta nasce nel 1940 in un ristorante di Ginevra chiamato Café de Paris ed è [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Satay di pollo

Il satay di pollo, o sat√® √® una pietanza originaria delle zone tra Indonesia e Malesia ma diffusa in tutta l’Asia. Si tratta di spiedini marinati e speziati, cotti alla [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Hamburger piccanti con patate hasselback

Ed eccomi di nuovo a parlarvi della mia collaborazione con Coca-Cola. Gli hamburger piccanti con patate hasselback sono infatti una delle ricette che potete trovare sul ricettario #ilgustoatavola messo in [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 1 ora

Pie di pollo in cocotte

Le pie di pollo di questa mattina sono una versione un po’ rivisitata e decisamente pi√Ļ chic della classica chicken pie inglese che vi ho proposto un po’ di tempo [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min

Fettine fantasia

Le fettine fantasia sono la ricetta madre che ho preparato in collaborazione con Coca-Cola: si tratta di involtini di fettine di vitello farcite con fiori di zucca e fontina, una [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Scaloppine alla pizzaiola

Le scaloppine alla pizzaiola sono un secondo piatto che mi fa venire l’acquolina in bocca al sol guardarle. Si tratta di tenere scaloppine di vitello condite con un sughetto al [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min