Uova tonnate a pulcino

Ricetta Uova tonnate a pulcino di  del 30-03-2013 [Aggiornata il 29-08-2018]
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Questa mattina più che una ricetta vi lascio un'idea carina per servire in maniera diversa le uova tonnate da portare in tavola come antipasto di Pasqua. Io e mia sorella abbiamo preso spunto da una foto trovata su internet e abbiamo riprodotto il tutto travestendo le uova tonnate a forma di pulcino decorando la salsa tonnata che fuoriusciva con pezzetti di oliva per ottenere gli occhi e un pezzetto di carota per fare la lingua. Con questa ricetta concludo la mia settimana dedicata alle ricette di Pasqua e se non riesco a collegarsi domani, vi lascio i miei più cari auguri ;*

  • Ingredienti per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Uova tonnate a pulcino
Uova tonnate a pulcino
Procedimento

Come fare le uova tonnate a pulcino

Fate bollire l'acqua in una pentola, quindi calare delicatamente le uova e fatele bollire per 10 minuti
Lasciate raffreddare le uova sode quindi sgusciatele
Tagliate la sommità delle uova, poi estraete delicatamente i tuorli sodi da ogni uova e mettete la "testa delle uova da parte.

Mettete i tuorli in una ciotola insieme al tonno,alla maionese, al filetto d'acciuga ed il sale e mescolate il tutto

Riempite una siringa per dolci con la salsa tonnat e farcite le uova

posizionare all'impiedi le uova una di fianco all'altra e mettete in frigo a rassodare

Riprendere le uova tonnate, ricoprire con il pezzetto di albume e decorate con pezzetti di oliva per fare gli occhi e un pezzetto di carota per fare il becco e servire

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  1. Utente
    Commento di nensy 24 Gennaio 2014 4:46 pm

    stupenda ..lo ho preparata per i miei figli è sono rimasti contentissimi!
    mio figlio le uova manco se lo ammazzi se gli mangiava con questa ricetta invece FREGATO…HHAHAHAH

  2. Utente
    Commento di Valentina 17 Agosto 2013 6:42 pm

    Ma che belle!!!voglio provare pur io!!!quante belle ideeeeee

  3. Utente
    Commento di Annina 7 Aprile 2013 6:06 pm

    Ramona, scusarti di cosa? Grazie cara….anche tu, come tutte le altre, sei un tesoro.

  4. Utente
    Commento di ramona 6 Aprile 2013 9:25 am

    x annina: scusa ma ho letto solo ora..mi dispiace tantooo..m unisco al tuo dolore cn un grossissimo abbraccio!!!

  5. Utente
    Commento di Annina 2 Aprile 2013 11:15 pm

    Minnie81, Heidi e Manola….siete troppo care. Nelle vostre parole, sento tanto affetto e sapervi interessate alla situazione che sto vivendo, mi riempie il cuore…GRAZIE INFINITE per gli auguri e tutto il resto, vi voglio bene!

  6. Utente
    Commento di manola 2 Aprile 2013 11:39 am

    CARA ANNINA I MIEI PIU’ CARI AUGURI DI BUON COMPLEANNO SAI CHE NOI SIAMO QUI SE HAI BISOGNO DI UNA PAROLA CERTO IL DOLORE NON TE LO TOGLIE NESSUNO (IO HO PERSO LA MIA MAMMA 2 ANNI FA)E ANCORA SOFFRO MA CARA LA VITA CONTINUA TVTB MANOLA

  7. Utente
    Commento di heidi 1 Aprile 2013 10:23 pm

    Annina cara mi dispiace veramente tanto. Nn ci sono parole che ti possano far cancellare la tristezza che hai ora nel cuore, sappi però che qui hai tante amiche che ti sono vicine in questo triste momento. Fatti forza tesoro. Un forte abbraccio!

  8. Utente
    Commento di minnie81 1 Aprile 2013 9:12 pm

    Ciao Annina,
    credo davvero che non sia un bel momento per festeggiare un compleanno… ti mando cmq un mare di affettuosi e calorosi auguri… un forte abbraccio cara! baci baci

  9. Utente
    Commento di Annina 1 Aprile 2013 8:00 pm

    Minnie81, Ingrid, Marisa, Claudia dc, Manola, Sibel, LaurettaG….grazie per le belle parole e per l’affetto che siete riuscite a dimostrare attraverso un monitor. Oggi è il mio primo compleanno senza LUI e senza una torta. Un bacio grande e grazie Misya per avermi regalato “un’oasi felice” in cui rifugiarmi.

  10. Utente
    Commento di LaurettaG 31 Marzo 2013 10:41 pm

    Annina, scusa, leggo solo ora….

    Ti abbraccio fortissimo, immagino che oggi sia stata particolarmente dura. Spero che il nostro pensiero ti faccia sentire meno sola, :-*

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