La zucca è uno degli ingredienti più utilizzati per insaporire i piatti. Grazie al suo gusto delicato è alla base di numerose preparazioni che possano essere molto semplici oppure più complesse, con abbinamenti davvero originali. In questa sezione del Blog di Misya troverai tante ricette con la zucca che soddisfaranno i gusti degli amanti di questo speciale ingrediente.
La zucca infatti è un ortaggio molto nutriente ed allo stesso tempo molto poco calorico: contiene infatti molte sostanze nutrienti a partire dal carotene, utilizzato dal corpo umano per la produzione di vitamina A. Appunto per questo è un alimento antiossidante ed antinfiammatorio, nonché con proprietà diuretiche. Mangiando zucca puoi assumere numerose vitamine e minerali come sodio, potassio, magnesio. Inoltre a questo ortaggio sono riconosciute tantissime proprietà calmanti e lenitive.
Per questo motivo cucinare piatti con la zucca può essere un’idea salutare oltre che molto saporita. Visitando questa pagina potrai trovare tante idee dalle più semplice alle più elaborate, per preparare piatti di ogni tipo, primi, secondi, contorni, dolci e non solo. Questo ingrediente è infatti molto versatile e utilizzabile in moltissimi modi.
Scopri i modi più saporiti per creare primi piatti come risotti, zuppe, pasta e ripieni per tortelli e ravioli. Sfoglia i suggerimenti per preparare dei contorni deliziosi e particolari, oppure dei secondi piatti vegetariani sani e deliziosi. Un’altra parte interessante di questa pagina è dedicata ai tanti dolci, tante idee per farciture e impasti. Ti darò tanti consigli su come cucinare la zucca nel modo migliore, così da valorizzare ogni portata con questo ingrediente.
Troverai suggerimenti differenti a seconda delle diverse varietà dell’ortaggio in questione. In questa pagina ti fornirò ricette con la zucca gialla o rossa, con tante indicazioni per usarle nel modo migliore. Inoltre la varietà di metodi di preparazioni è molto ampia, con ricette con la zucca al forno, in padella oppure col bimby.